Lefteris Broupis, dueño de Alchemist Catering, compartió con Spirits Hunters el cóctel Heave’s Window.
Este es un cóctel personalizado de Broupis, basado en el Whisky irlandés Jameson cocinado con mantequilla y plátano, y un toque de sabores exóticos como la espuma de tonka y la mandarina.
Cóctel «Heave’s window»
50 ml de Jameson cocido con mantequilla y plátano
10 ml de licor de bergamota Castro
15 ml de limón verde
Rellenar con espuma de mandarina y tonka
Tipo de vaso: vaso de cóctel
Relleno: flor comestible
Preparación
Mezcla los ingredientes en un vaso de cóctel y añade encima espuma de Tonka y Mandarina. Añadir el relleno y servir.
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No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.