Estas marcas de cerveza sobrevivieron a la prohibición
La prohibición mantuvo a los Estados Unidos durante 13 años bajo un proceso clandestino para degustar alcohol. Las cervecerías por su parte, se diversificaron proponiendo más que marcas de cerveza.
Entre estas cervecerías destacan Anheuser-Busch, Miller y Coors. Otras, como Yuengling, Pabst, Schell, Saranac o Minhas.
Los bares, speakeasies, se las ingeniaban a su manera para tener clientes y servir cócteles especiales. Pero la diversificación en las bebidas permitieron a estas marcas de cerveza sobrevivir a la era de la prohibición. Algunas de estos productos que reemplazaron la cerveza fueron helado, formula para bebé y ‘near beer’ casi cerveza.
Cervecerías
Anheuser-Busch – Mi
A-B logró diversificarse más que cualquier otra cervecería. Con bebidas sin alcohol como Bevo, basada en cereales. Más adelante, Anheuser-Busch se concentró en la producción de un extracto de malta Budweiser, un café con gas llamado Kaffo y una marca de té llamada Buschtee. También incluyeron comida como healdos, fórmula para niños y huevos congelados.
Miller
Al igual que Coors, Miller preparó leche malteada y además, jarabe de malta. Pero también una «casi cerveza» (near beer) llamada Vivo. Además, bebidas suaves como la soda de limón Miller Verifine Lemon Soda.
Coors
La cervecería de Colorado comercializaba bajo el nombre de «fórmula infantil», leche malteada. Vendieron la malteada a las fuentes de soda y las compañías de caramelos. Pero no solo eso, la cervecería fue más allá creando materiales para laboratio, -usado por Thomas Edison-, tazas, vajilla, gracias a una fuente natural de arcilla cerca de la compañía.
Pabst
Pabst pasó los años de la prohibición produciendo extracto de malta y un queso para untar procesado llamado Pabst-ett. La marca de queso fue vendida a Kraft en 1933.
Yuengling – Pottsville
La cervecería Yuengling & Sons, es la cervecería más vieja de Estados Unidos. Ellos, se diversificaron creando un producto adorado por todos: ¡helado! Hoy en día la cervecería a través de Yuengling Dairy Products, sigue vendiendo helados.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Cerveza
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