Ruinart champagne Credit Elsa Leyder

Descubra la cosecha de Ruinart Rosé en imágenes de la artista Elsa Leydier

La Casa de champagne Ruinart ha revelado sublimes fotos de la cosecha de Ruinart Rosé de la artista Elsa Leydier. Descúbrelas aquí.

Crédito fotos Cuvée Rosé Elsa Leydier

Descubrimos la cuvée -cosecha- de Ruinart Rosé. Fotografiada durante su confinamiento por la joven artista Elsa Leydier, ganadora de la segunda edición del Prix Maison Ruinart en 2019. Estas fotografías luminosas y exuberantes, celebrando la naturaleza, se hacen eco de las notas exóticas de esta añada compuesta por 45% de Chardonnay y 55% de Pinot Noir, de las cuales 18 a 19% son vinificadas en rojo.

Por primera vez, Ruinart quiso ampliar el premio encargando a Elsa Leydier la creación de visuales que celebraran las añadas emblemáticas de la Casa, en particular Ruinart Rosé, la expresión singular del gusto de Ruinart. En 1764, Ruinart fue la primera empresa en comercializar un champán rosado, conocido entonces como “oeil de perdrix” (ojo de perdiz).

“Es importante para mí no proponer imágenes que estén compuestas de un solo punto de vista, sino al contrario, proponer fotografías compuestas de múltiples capas, influencias… como también es el caso del champán. Las botellas de Ruinart Rosé se muestran aquí atrapadas entre la intemporalidad de los paisajes naturales de los viñedos de Champagne evocados por las hojas de la vid, y los colores y patrones que evocan la contemporaneidad de nuestra era digital. “explica Elsa Leydier.

 

La artista, Elsa Leydier

Crédito fotos Cuvée Rosé Elsa Leydier

Para su segunda edición, el Prix de la Maison Ruinart premia a uno de los artistas presentados en el sector Curiosa de Paris Photo. Esta es Elsa Leydier, una fotógrafa francesa nacida en 1988 y que vive en Río de Janeiro.

A Elsa le interesa el poder de la fotografía en la representación de territorios. El artista destaca el papel de la imagen en la construcción de la imaginación de un entorno natural. Invitada en septiembre de 2019, con motivo de la vendimia de la Casa en Champagne, Elsa Leydier expone su visión artística del vínculo entre la naturaleza y los hombres y mujeres que trabajan en las viñas.

Después de estudiar idiomas extranjeros, Elsa Leydier ingresó en la Escuela Nacional Superior de Fotografía de Arles en 2012. Se graduó en 2015. Finalista del Premio HSBC 2018, Elsa Leydier fue también ganadora de la ENSP del Premio Dior de Fotografía Joven y del Premio Ruinart House en 2019.

Su obra se ha mostrado en exposiciones individuales en Bogotá (Colombia), San Francisco (Estados Unidos), París y Lyon (Francia), y en exposiciones colectivas en los Rencontres de la Photographie d’Arles, Galerie Le Réverbère de Lyon, el festival Circulation(s), en agnès b. y en la galería Les Filles du Calvaire de París.

 

Notas de cata

Ojo: el color es un delicado rosa granate con reflejos muy ligeramente anaranjados. La efervescencia es viva y ligera, revelando un cordón persistente.

Nariz : aromas intensos de frutas exóticas (lichi y guayaba). Florece junto a esencias florales dulces y notas de fruta roja recién recogida (frambuesa y fresas silvestres). Estos aromas exaltan las sutiles notas de las especias presentes en este vino (haba tonka y nuez moscada).

Paladar: en la boca el ataque es franco y completo, adormecido por una suave efervescencia. El equilibrio combina la redondez y la encantadora frescura. Un elegante y vigorizante toque de menta y pomelo rosa completa esta impertinente paleta de aromas.

 

¿Cómo degustar el Ruinart Rosé?

ruinart champagne

Se realzará con finas lonchas de un jamón curado italiano de carácter (San Daniele Parma).

Como entrante, un salmón, medio cocido o preparado al estilo “tataki” japonés, revelará sus múltiples facetas.

Con el plato principal, el exotismo sigue estando a la orden del día. Un gazpacho andaluz despertará su frescura y vivacidad, un magret rosado con arándanos subrayará su armoniosa complejidad.

Al final de la comida, se expresará plenamente con una sopa de frutas rojas. La misma realzada con un excelente vinagre balsámico de Módena.

Ruinart Rosé: 70 euros TTC (precio recomendado)

https://www.ruinart.com/

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.