recipe

Coral & Coast, un cóctel a base de tequila por Thomas Begbie

Thomas Begbie trabaja como camarero en el bar Octans de Luxemburgo. El cóctel Coral & Coast se creó como parte de Patrón Perfectionists, un concurso de cócteles que se celebra todos los años y que reúne a profesionales de bares de Luxemburgo y Bélgica.

El evento se organiza bajo los auspicios de la marca Tequila Patrón y persigue el objetivo de otorgar el mejor cóctel preparado con tequila. Seis camareros participaron en la competencia y Thomas Begbie se ilustró con su cóctel Coral & Coast.

Con esta victoria, ganó un lugar de finalista para el concurso con el evento final programado para enero de 2019 en Jalisco, México. Aquí está la receta del cóctel en cuestión.

 

Cóctel Coral & Coast

cocktail

Ingredientes

45 ml de tequila Patrón Silver

30 ml de shrub piña/sherry (casero)

5 ml de Buff

15 ml de Martini Bitter

1 gota de tinte habanero (hecho en casa).

Tipo de vaso

Cóctel vintage

Guarnición

Frutas secas de caramelo

 

Preparación :

Hacer una mezcla de los diversos ingredientes en una coctelera. Agitar y verter en un vaso vintage con cubitos de hielo. El borde del vaso debe cubrirse con sal y especias y adornarse con frutas secas de caramelo.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.