COCKTAIL BOOKS

2 des meilleurs livres de cocktails pour votre bibliothèque

Les livres culinaires nous cultivent de différentes manières, et il nous faut toujours de nouveaux cocktails derrière le bar. Nous vous recommandons deux livres pour votre bibliothèque.

Experts ou non, ces livres compléteront votre bibliothèque dans la cuisine ou au bar. Vous trouverez la réponse à une question fréquente : ” quel cocktail vais-je préparer maintenant ? “. Ces deux livres proposent différentes approches de la préparation des cocktails. L’un, pour rompre avec l’ordinaire. L’autre pour les plus prudents mais avec ce twist pour sortir un peu de la zone de confort.

 

“Gather Around Cocktails” par Aaron Goldfarb

Le livre d’Aaron Goldfarb contient des recettes pour toutes sortes d’occasions, festives ou non. Des cocktails sophistiqués pour célébrer les petites victoires et les occasions spéciales. Ainsi, Goldfarb propose ce guide pour apprécier la vie et avoir une raison de célébrer chaque jour.

Dans “Gather Around Cocktails”, vous trouverez des cocktails pour toutes les saisons : hiver, printemps, été, automne. Jours de grande fête : Dia de los Muertos ou encore la Fête du Travail. Et aussi des recettes pour ces jours de l’année qui passent un peu inaperçus. Les recettes comprennent également des préparations à base de sirop. Il est important de noter qu’il contient de nombreuses recettes sophistiquées. C’est à dire, qui demandent de la patience, du travail et de la bonne humeur. En plus d’un état d’esprit ouvert pour s’enquérir de certaines recettes : un punch végétalien à base d’avocat et sans œufs ! Ça vous dit ?

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“Cocktails with a Twist” par Kara Newman

Ce n’est pas la première fois que nous présentons Kara Newman. En fait, nous connaissons déjà son livre Nightcap : More than 40 Cocktails to Close Out Any Evening. Dans ” Cocktails with a Twist “, Kara nous montre des versions de recettes de cocktails classiques avec et les aborde de manière simple et facile. Le livre contient 21 cocktails classiques tels que le Negroni, le Manhattan, le Daiquiri ou le Moscow Mule avec des recettes alternatives. Il est parfait pour ceux qui recherchent quelque chose de différent sans trop d’extravagance, facile à goûter quelque chose de similaire à ce que vous aimez déjà mais qui élargit votre horizon.

En bref, il est parfait pour ceux qui n’aiment pas sortir de leur zone de confort mais qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau pour changer. Par exemple, un Bloody Bunny, une version du Bloody Mary avec des graines de céleri et du jus de carotte frais, alors laissez votre palais s’épanouir grâce à Cocktails with a Twist !

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Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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