rose gin and grapefruit spritz - spritz au pamplemousse

Comment préparer un Spritz au pamplemousse avec du gin rose ?

Photo by Amy Shamblen on Unsplash

Avec le Gin Rose Glendalough, vous pouvez faire un Spritz au pamplemousse avec du gin rose. Apprenez à le faire ici.

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Bien que les bars du monde entier rouvrent progressivement leurs portes, il y a toujours un moment pour être son propre bartender et préparer des cocktails à la maison. Avec le Gin Rose de Glendalough, vous pouvez préparer un cocktail rose tel que le Spritz au pamplemousse. Le gin rose a eu ses moments et il en a encore. Si vous recherchez des saveurs florales, fruitées et épicées, le gin rose est la voie à suivre.

« Pour fabriquer ce gin très spécial, en petite série, nous rééquilibrons complètement notre recette de gin sauvage et la redistillons avec des fruits, des fleurs et des épices supplémentaires… et bien sûr beaucoup de pétales de rose frais.

Trois variétés de roses sont utilisées, la rare et insaisissable Wild Rose des montagnes de Wicklow, de grandes roses parfumées Heritage Roses, et l’ancienne et prisée Damask Rose, toutes se réunissent pour faire de ce gin un gin naturellement rose et très floral. »

Photo : Distillerie de Glendalough

La Glendalough Distillery est une distillerie irlandaise créée par un groupe d’amis de Wicklow et de Dublin. Ils partagent tous la même passion : faire revivre l’héritage de la distillation artisanale en Irlande. Pour produire leurs gins, Glendalough cueille des plantes sauvages dans les montagnes de Wicklow autour de la distillerie, à The Valley, l’une des vallées les plus belles et les plus visitées d’Irlande.

Chaque ingrédient récolté est introduit dans l’alambic dans les heures qui suivent la cueillette. Toutes les plantes sont cueillies de manière durable par une seule personne, chaque jour où la distillerie distille.

Le Spritz au pamplemousse

Via eatnorth.com

Ce cocktail convient parfaitement à un brunch de week-end. Apprenez à le préparer ci-dessous.

Ingrédients

2 oz de Gin Rose Glendalough

1 oz de jus de citron vert frais

Eau gazeuse au pamplemousse, pour compléter.

Garniture : Tranche de pamplemousse et feuilles de menthe fraîche (facultatif).

Type de verre : verre à spritz / grand verre à vin / ou verre à vin court

Préparation :

  1. Tout d’abord, remplissez le verre de glace.
  2. Ajoutez le gin et le jus de citron vert.
  3. Complétez avec le soda et remuez doucement pour combiner.
  4. Décorez d’une tranche de pamplemousse et de menthe fraîche.
  5. Servez et goûtez.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

 

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