Cinq distilleries qui contribuent à la préservation de l’environnement

Photo par Tobias Weinhold dans Unsplash

 

1. Glenmorangie Scotch Whisky

Nous connaissons déjà le beau travail de restitution de la baie de Dornoch par le whisky écossais. Cela aidera à maintenir l’eau filtrée et à éliminer les déchets organiques de la distillerie. Grâce à l’insertion de 20 000 huîtres, le récif créera une vie d’environ 200 000 huîtres d’ici 2021. Glenmorangie n’aurait eu aucun impact à Dornoch d’ici là. Le projet est entrepris en collaboration avec DEEP, Université Heriot Watt.

2. Cognac Hennessy

Le cognac français se concentre sur la réduction des énergies fossiles. Ils utilisent à cet effet des voitures électriques et constituent la plus grande flotte de ce type de véhicules de toutes les entreprises privées en France. Grâce à cela, ils ont réduit leur consommation de combustibles fossiles de 80 %.

 

3. Prairie Organic Spirits

Les distillateurs américains de gin et de vodka des Prairies consacrent 1% de leurs ventes aux agriculteurs locaux pour investir dans la production biologique. Leur campagne « Spirit of Change Fund » est à l’origine de cette initiative de transition.

 

4. Tequila Patrón

Tequila Patrón s’occupe du traitement de l’eau par la mise en place d’un gazoduc comme principale source d’énergie. Ils réduisent ainsi les émissions de CO2 dans l’atmosphère. De plus, ils ont créé plus de 5500 tonnes d’engrais organique par an avec des restes de fibres d’agave. De plus, ils ont fait don de plus de 16 000 arbres à la région d’Atotonilco.

 

5. Novo Fogo Cachaça

Novo Fogo est une distillerie 100% durable. En fait, ils sont classés zéro déchet et sont une distillerie biologique. Ceci est principalement dû à l’utilisation du bois pour vieillir ses alcools. Ils concentrent leur contribution à l’environnement par la sélection minutieuse de bois légalement plantés et non dangereux.

Vous pouvez vous procurer des bouteilles de ces marques de spiritueux ci-dessous :

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.