Inde: Comment le gin est redevenu à la mode ?

3.08.2019

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Alors que seulement 1% du pays boit du gin, ce n’est pas un chiffre si bas, compte tenu de la population indienne. Au contraire, cela signifie que l’Inde est le cinquième plus gros consommateur de gin au monde.

Les bars ont remarqué sa popularité, en particulier parmi la jeunesse urbaine du pays. Arijit Bose, partenaire chez Bar-back collectif, une société de conseil en boissons, a déclaré: «Les dirigeants de bars n’étaient plus intéressés par le stockage de gin, en particulier le gin de qualité supérieure. Ils disaient que c’était trop cher. Maintenant, les gens sont prêts à payer pour cela. »L’année dernière, Bose a même organisé à Bangalore, un festival de gin dénommé Gin Sling. Au cours du week-end, 1 200 amateurs de gin ont visité le festival.

Anand Virmani, fondateur de Nao Spirits, a créé les premiers gins artisanaux indiens, Better Than, un gin dry de Londres et le Hapusa, un gin à la botanique. «Deux millions de caisses de gin sont vendues chaque année dans le pays, la plupart d’entre elles étant des gins de base. »

Le gin se mondialise et les hommes comme les femmes l’apprécient. Batra, jeune journaliste et amateur de gin a d’ailleurs déclaré à ce sujet: « le Gin assiste à un réveil dans le monde entier. Au Royaume-Uni, il y a eu une résurgence massive, avec davantage de marques artisanales. À mesure que les gens voyagent et boivent davantage, ces influences reviennent à la maison avec eux. « 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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