gin distillery

La distillerie de gin Loch & Union récompensée par de nombreux prix

Centrée sur la Napa Valley, Loch and Union Distilling a réussi depuis 2016 à se positionner comme la distillerie de gin californienne de l’année avec plusieurs prix !

Loch & Union a remporté le prix 2018 de la meilleure distillerie de gin de Californie au New York International Spirits Competition. Il y a probablement six ans, ses fondateurs Matthew Mayer et Colin Baker n’imaginaient pas gagner les 15 prix et reconnaissances obtenus en 2018. Et surtout, Loch & Union possède deux égreneurs exceptionnels.

Loch & Union American Dry Gin

Combine 12 extraits naturels et un alcool de grain neutre comme base. Endrino, bien sûr, et des notes chaudes d’épices, de fleurs et d’agrumes en parfaite harmonie.

Loch & Union Barley Barley Gin

Suivant la philosophie du grain au verre, Barley Gin utilise des ingrédients locaux et saisonniers pour créer sa recette d’orge 100% maltée, distillée de la même manière que le whisky que la distillerie produit également. Les notes de fruits rouges et de caramel du malt non vieilli se mêlent aux saveurs profondément chaudes et ananas des plantes médicinales.

La distillerie californienne produit ses gins exceptionnels dans ses alambics en cuivre sur mesure, conçus par Loch & Union elle-même, en Allemagne, dans la célèbre et historique usine CARL.

Loch & Union ne cessera jamais de surprendre. Dans une récente interview avec Mercury News, ils ont avoué leur prochain projet, qui n’est rien de moins que la production d’un whisky. Il ne verra pas le jour avant au moins trois ou cinq ans. Un projet ambitieux pour produire un whisky de qualité.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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