Азбука алкогольных напитков: Г значит Гран-ба-Арманьяк

Те, кто меня знает, знают, что мне особенно нравится изучать историю алкоголя как с технической, так и с географической точки зрения. Вот очень интересный предмет для изучения о происхождении старинных винтажей Арманьяка.

Очевидно, что вы знакомы с тремя подназваниями, определенными в декрете 1909 года: Нижний Арманьяк, Тенарез и Верхний Арманьяк. Но знаете ли вы Гран-Ба-Арманьяк (Примечание: Grand-Bas – фр. большой нижний)? Это не винтаж с законодательным ограничением. Но некоторые производители с гордостью заявляют об этом, как, например, Мартин Лафит из Domaine de Boingnères, расположенной в Лабастиде д’Арманьяка. В этой коммуне также находится Laberdolive, которая вписала это упоминание в некоторые из своих старых винтажей. Это область между Ландесом и Герсом, также включающая коммуны Лакки и его знаменитый замок, который также производит великолепный Арманьяк, Фреш и его Domaine de Jouatmaou, Артез д’Арманьяк и его Domaine d’Ognoas, Mauvezin d’Armagnac и Domaine d’Espérance и Pichon-Longueville Armagnacs, и т.д.. Имена, чтобы заставить рот опытных знатоков Арманьяка наполниться слюной. Некоторые критики говорят, что этого упоминания никогда не существовало, но сегодня все еще существует одноименный кантон, вокруг Ногаро и Казаубона, только в Gers.

Исторически известно, что в 1905-1909 годах велись горячие дебаты о разграничении винтажей. Большинство мэров соседних муниципалитетов тогда выступали за установление связи с Нижним Арманьяком. Бесспорно, самый известный старинный и известный за рубежом. Официальные отчеты этого периода также свидетельствуют о четком разделении возобновившегося в конце 19 века Нижнего Арманьяка на “Гранд-Ба-Арманьяк, занимающего две трети территории на западе, Мойенс или Фин-Ба-Арманьяк, включая полоску, образующую треть остальной территории с севера на юг”, и, наконец, “Маленький Арманьяк”, вокруг Ногаро и Мансиета. Вторые описываются по их черносливовому вкусу, в то время как первые имеют “вкус подсушенной фиалки”.

 

Лучший бренди?

Становится ли популярным с 18 века Гранд-Ба-Арманьяк постоянно производить лучшие бренди? Исторически это не так. Так как остальная часть Ба-Арманьяка (нижнего)  на протяжении большей части 19 века завоевывает как медали, так и признание своего бренди. Правда, при этом они ввели колонновую дистилляцию и новые винодельческие практики, повысившие урожайность.

Тем не менее, виноградным филлоксера (вредителям) удалось частично перетасовать карты. Особая ли почва в Нижнем  Арманьяке? Видимо, да, так как с ним уже более двух веков связывают очень большие имена производителей. Тем не менее, мне кажется более чем естественным искать местные особенности в этом винограднике. Колыбель Арманьяка… для всех, кто увлечен этими великими землями Арманьяка! Это заставит вас захотеть исследовать эти сказочные поместья и погрузиться в их винтажи.

 

Александр Винтье 

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственностью.