Evoo Martini – коктейль от Массимо Стронати

Узнайте, как приготовить коктейль на основе джина с хересом от итальянского бармена Массимо Стронати!

Evoo Martini cocktail

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 унции джинa Latitude 45 Rossi d’Angera
3/4 унции. Хереca Pedro Ximenez
1/2 унции. Basil Eau de vie
2 капли ангостуры апельсинового биттера
2/3 капли оливкового масла первого класса
Мятный лист

Массимо Стронати – бармен более двадцати лет. Для него это семейный бизнес.  
Он очень увлечен этим ремеслом и, кроме того, проводил много времени, изучая, исследуя, собирая книги о коктейлях и спиртных напитках. Его страстью являются старые книги, любимая книга о коктейлях 1887 года Джерри Томас зеленый экземпляр.
Он является главным барменом в Ettan Palo Alto, Силиконовая долина Калифорнии это калифорнийский индийский ресторан с множеством различных стилей. Будучи итальянцем, он приносит другой опыт и наследие.

 

Подписывайтесь на Массимо Стронати в Инстаграм, чтобы не пропустить его новые коктейльные шедевры!

 

Don’t drink and drive. Enjoy responsibility.