Conoce estos tres bares de Hong Kong entre los mejores de Asia

Оцените эти 3 гонконгских бара в числе лучших в Азии

Три гонконгских бара были номинированы в рейтинге «50 лучших баров Азии» после объявления первого списка на позиции 51-100.

Каждый год авторитетный список World’s 50 Best объявляет лучшие бары мира. В азиатском издании Asia’s 50 Best Bars с позиции 51-100 находятся три бара из Гонконга. Примечательно, что на вершине всего списка также находится гонконгский бар Coa, номинированный на звание «Лучший бар Азии 2021» и «Лучший бар Китая 2021». За ним следуют бар Caprice на 10 месте, The Diplomat на 12, Quinary на 25, The Pontiac на 26, The Wise King на 28, Penicilin на 30 и Dark Side на 40.

 

The Shady Acres

Этот гонконгский бар с Peel Street впервые появился в списке 50 лучших баров Азии, заняв в нем 68-е место. Бар предлагает отличные коктейли и пиво, а также вина со всего мира, включая биодинамические и натуральные.

Photo: Shady Acres (Facebook).

G/F, 46 Peel St, Central, Hong Kong

https://www.theshadyacres.com

 

Otto e Mezzo Bombana

Итальянский ресторан Otto e Mezzo Bombana, занимавший в 2020 году 28 место, опустился на 65 место после ухода управляющего баром Девендера Сегала. Тем не менее, ресторан остается в списке со своим баром наряду с другими барами Гонконга.

Photo: Otto e Mezzo Bombana (Facebook)

Otto e Mezzo выделяется своими превосходными блюдами и очень хорошим выбором из 4000 вин, из которых клиенты могут выбрать по бокалу или бутылке. Стоит отметить, что 80% вин — итальянские. Коктейли выделяются в меню итальянскими закусками, которые стоит попробовать. Среди коктейлей — три вида Negroni. Time Out рекомендует Il Nome Della Rosa, приготовленный на основе меcкаля, Campari, вермута и цветка розы.

Shop 202, 2/F Alexandra House

16-20 Chater Rd, Central, Hong Kong

ottoemezzobombana.com/

 

The Old Man

Еще один из гонконгских баров — хорошо известный The Old Man, который имеет несколько точек по всей стране. Он занял 1-е место в рейтинге 50 лучших баров Азии в 2019 году и 2-е место в 2020 году. После ухода Агунга Прабово в Penicilin бар опустился на 54-е место.

Очень хороший бар The Old Man имеет концепцию, вдохновленную книгой Эрнеста Хемингуэя «Старик и море». Бар занимает площадь в 1000 квадратных футов с интимной, но живой атмосферой. Все коктейли имеют названия, основанные на романах Хемингуэя, и созданы по оригинальным рецептам. Но мы также находим и классические коктейли, такие как Old Fashioned, который, по мнению Time Out, является одним из лучших в городе. Одним словом, напитки идеально подходят как для неофитов, так и для более опытных и оправдывают все ожидания.

Photo: The Old Man (Facebook)

G/F, 37 Aberdeen Street, Central, Hong Kong

theoldmanhk.com

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно.

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join