Американский коктейль «Джин Физз» от Кары Ньюман

Кара Ньюман — опытная журналистка, автор статей для » Wine Enthusiast». Она опубликовала несколько книг о приготовлении коктейлей и отзывов о спиртных напитках, таких как Shake.Stir.Slip, и в этом месяце она готова выпустить NIGHTCAP: более 40 коктейлей, чтобы закрыть любой вечер. Сегодня мы представим вам ее рецепт белого яичного напитка: Коктейль «Джин Физз».

Ингредиенты:

2 унции джина
¾ унцовый лимонный сок
¾ унции простого сиропа
¾ унции яичных белков
Газированная вода
Лимонная кожура для украшения
Смешайте джин, лимонный сок, простой сироп и яичные белки безо льда в шейкере для коктейлей. Трясите шейкер не менее 1 минуты, чтобы хорошо перемешать яичные белки. Последовательно добавить лед в шейкер и трясти сразу после. Затем вылейте смесь в бокал Коллинз на лед и добавьте содовую. Тщательно перемешайте, прежде чем добавить лимонную кожуру для украшения стакана. Последний шаг — наслаждайтесь освежающим коктейлем. Вуаля!

Gin Barrel Fizz

Напоминаем, что Gin Barrel Fizz — это сезонное пиво, вдохновленное коктейлем Gin Fizz. Оно выдерживается в старой джиновой бочке и варится с можжевеловыми ягодами, которые оставляют на нем фруктовый аромат. Оно происходит от Hi-Wire пивоварения из Эшвилля, штат Северная Каролина. Подается с апельсиновой или грейпфрутовой кожурой, чтобы сохранить первоначальный вид.

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно.

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join