Коньячный Эксперт рассказывает о том, как дегустировать Коньяк VS, Коньяк VSOP и Коньяк XO

Специалист Hennessy по коньякам Гвендолин Пуарье (Gwendoline Poirier) даст вам эксклюзивный совет о том, как можно попробовать три сорта коньяка, известные как VS, VSOP и XO. Откройте для себя их все здесь.

Вот как можно попробовать три сорта коньяка, известные как VS, VSOP и XO, по словам эксперта Hennessy Гвендолин Пуарье (Gwendoline Poirier).

Но сначала давайте познакомимся с различиями коньяков VS, VSOP и XO.

  • Коньяк VS – Very Special: смесь различных коньяков, самый молодой из которых выдерживается в течение двух лет.
  • Коньяк VSOP – Very Superior Old Pale: Коньяк VSOP – это смесь различных коньяков. Они выдерживаются не менее четырёх лет.
  • Коньяк XO -Extra Old: Коньяк XO должен быть выдержан не менее 10 лет. До 2018 года коньяк XO должен быть выдержан не менее четырех лет, но с этого года минимальный возраст для получения статуса XO составляет 10 лет.

Как попробовать различные виды коньяка

 

Дегустация коньяка VS

Чтобы отведать коньяка VS, можно приготовить коктейль с лимонадом, имбирем и лаймом. Что-нибудь легкое для домашнего приготовления и мягкое на вкус. Чистый или со льдом. Следует отметить, что он будет иметь более сильный вкус, чем старый коньяк.

Дегустация коньяка VSOP

Этот тип коньяка, как Hennessy Privilege, очень хорошо сочетается с такими коктейлями, как классический Sazerac. В этом коктейле абсент, женьшень, кардамон, корица и другие специи, простой сироп и Ангостура Биттер.

Дегустация коньяка ХО

Лучший способ попробовать такой выдержанный коньяк – в сухом виде. Для лучшей дегустации вам понадобится бокал в форме тюльпана, чтобы лучше оценить цвет и запах, который поднимется до носа. Если вы предпочитаете, можете также воспользоваться стаканом рокс, бокал для тумблера.

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственностью.