drink

Лучшие алкоголи и ингредиенты класса люкс, необходимые дома

Рекомендации по тем напиткам, которые можно приготовить в домашних условиях. Алкоголи и высококачественные ингредиенты, которые Вы не можете пропустить.

Эти алкогольные напитки и ингредиенты можно использовать не только для создания коктейлей, но и для изысканной дегустации. Наш список вдохновлен недавними номинациями Tales of The Cocktail. 

Vermouth Schofield’s

Бармены-братья Джо Скофилд и Дэниел Скофилд создали свой вермут Dry vermouth совместно с лондонским производителем алкогольных напитков Asterley Bros. Schofield’s Dry Vermouth (16%) купажирует вина Baco English, Chardonnay и Seyval Blanc с 28 ароматическими травами. Его называют “ароматным, душистым и элегантным”.

Английский вермут можно отлично попробовать с джином или водкой мартини, белым негрони или в качестве аперитива с тонизирующей водой, льдом и ломтиком лимона.

 

From Maguey Single Village Mezcal Las Milpas

Чтобы создать мескаль Лас-Милпас, Дель Магей выпекает сырые шпроты агавы в глиняной печи. Затем вареную агаву измельчают с помощью ветряной мельницы, запряженной лошадьми. Для ее брожения используются только окружающие микробы и дрожжи из открытых резервуаров для брожения древесины, после чего она подвергается двойной дистилляции в медных перегонных камерах.

 

Empirical Spirits Ayuuk

Если вы ищете бутылку, которая будет выделяться в вашем баре, и все будут задаваться вопросом, что это такое, то у датской экспериментальной вискикурни Empirical Spirits есть решение. Ayuuk – это 43% алкогольный спирт, созданный с пасильей микс чили из Оахаки. Чили мацерируется в вине, дистиллируется и смешивается с пасильонной смесью на основе комбуки. Затем их готовят в бочках Олоросо в течение 5 дней. Кроме того, его пшенично-фиолетовая основа и солодовая база Pilsner обеспечивают баланс земляных оттенков чили и приятную пряность.

 

Fever Tree Refreshingly Lime Cucumber Tonic Water

Вашим коктейлям понадобится их тонизирующий топ. Fever Tree – это тоник, который никогда не пропадает. На этот раз они предлагают Refreshingly Light, тоник, созданный с натуральной эссенцией огурца, извлеченный с помощью низкотемпературного процесса дистилляции.

Он обладает освежающим вкусом и ароматом и прекрасно сочетается со свежими цветочными джинами.

Hendrick’s Midsummer Solstice Gin

Красивая бутылка, которая дополнит ваш бар. Midsummer Solstice – самый новый релиз с тех пор, как William Grant & Sons приобрели Hendrick’s Gin. Это лимитированная серия, вдохновленная “таинственными и эфемерными прелестями” цветения летнего солнцестояния. Этот джин наполнен цветочными эссенциями и ароматами, которые улавливают “ароматическую интенсивность дня солнцестояния”. Отличный спутник тоника Fever Tree!

Mr Black Single Origin Columbia Coffee Liqueur

Ни один бар не был бы полон без хорошего кофейного ликера. Ассортимент австралийского кофейного ликера, произведенного мистером Блэком. Сделан с кофе из финка Вилла Бетулия (Finca Villa Betulia), недалеко от Хулии, в Колумбии.

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join