sake

Может быть, нам стоит перейти на сакэ?

Производство саке больше не является исключительным правом японцев. Оно появляется повсеместно, в частности, в Европе и США, пивоварни дегустируют этот напиток.

Саке изготавливается в основном из риса в пропорции 20% воды — 80% дрожжей. Говорят, что саке предотвращает похмелье и что пить его лучше теплым.

Если все заблуждения об этом напитке не подтвердятся, то окажется, что он обладает реальными качествами. Саке высокой степени очистки можно хранить в прохладном месте в морозильной камере в течение года после открытия бутылки. Без сульфатов, глютена и с низким содержанием гистаминов, этот напиток рекомендуется даже аллергикам.

Для сравнения, кислотность вина и шампанского в три раза выше. Еще один аргумент в пользу саке — его сочетаемость с самыми разными блюдами, будь то европейская или азиатская кухня. Со льдом или при комнатной температуре напиток сохраняет хорошие вкусовые качества.

 

 Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join