coffee

Предлагаем 5 лучших рецептов кофейных коктейлей

Приготовление коктейлей — это одно, а приготовление кофейных коктейлей — совсем другое! Мы предлагаем пять лучших рецептов.

Когда мы думаем о кофейных коктейлях, первое, что приходит на ум, это классический Irish Coffee или Espresso Martini, верно? В основном мы думаем о смешивании водки или виски с кофе. К удивлению многих, существует множество коктейлей с кофе. Кроме того, от заботы о преамбуле до приготовления коктейля. То есть приготовить хороший кофе, специально сделанный для коктейля, а не использовать старый утренний кофе.

Здесь мы приводим пять рецептов коктейлей на основе кофе, среди которых вы также найдете классический Irish Coffee и Espresso Martini.

 

Ирландский кофе

Ингредиенты

60 мл ирландских виски

150 мл кофе

2 чайные ложки сахара

Густые сливки

Тип бокала: чашка

Приготовление

Сначала нагрейте чашку. Добавьте в чашку виски, кофе и сахар. Размешайте до однородности. В конце добавьте хороший слой густых, слегка взбитых сливок, дайте им всплыть и не смешивайте с кофе.

 

Эспрессо мартини

Ингредиенты

60 мл водки

30 мл кофейного ликера

30 мл свежего кофе эспрессо

Тип бокала: бокал для мартини

Украшение (по желанию): кофейные зерна

Приготовление

В шейкере встряхните ингредиенты со льдом. Процедите все в предварительно охлажденный бокал для мартини. Украсьте его кофейными зернами.

 

Mudslide

Ингредиенты

30 мл кофейного ликера

30 мл водки

45 мл ирландского сливочного ликера

Лед

Тип бокала: рокс

Приготовление

Добавьте кофейный ликер, водку, ирландский сливочный ликер и лед в шейкер. Встряхивайте около 10 секунд. Добавьте в бокал три кубика льда и перелейте в него содержимое шейкера.

 

Белый русский

Ингредиенты

45 мл водки

22,5 мл калуа

22,5 мл тяжелых сливок

Лед

Тип бокала: рокс

Приготовление

Добавьте водку и Kahlúa в бокал со льдом. Добавьте густые сливки по поверхности, перемешайте барной ложкой. Также можно встряхнуть ингредиенты с колотым льдом в шейкере и процедить в холодный бокал Олд Фэшн.

 

Черный русский

Ингредиенты

60 мл водки

30 мл кофейного ликера

Тип бокала: Олд Фэшн

Приготовление

Перемешайте ингредиенты со льдом в стакане для смешивания. Процедите в бокал Old Fashioned поверх свежих кубиков льда.

 

Бонус: низкокалорийный Mudslide

Ингредиенты

30 мл кофейного ликера

30 мл низкокалорийной водки (например, Vodkalight или Ketel One)

45 мл ирландского сливочного ликера (например, Bailey’s, Brogan или Molly’s Irish Cream)

Лед

Тип бокала

Физз

Украшение — по желанию

Можно добавить мелкие кусочки тертого шоколада

Приготовление

Соедините три основных ингредиента в шейкере со льдом, чтобы подавать напиток холодным. Хорошо встряхните, пока напитки хорошо не перемешаются и не получится достаточно холодный продукт. Процедите ингредиенты через лед в предварительно охлажденный бокал физз.

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join