Цены на японский виски удвоились за пять лет

В нашей статье мы отвечаем на вопрос, почему цены на японский виски постоянно растут.

Давняя традиция (хотя и такая давняя, как другие), японский виски знает свой первый вискикуренный завод в 1924 году — Сантори. Когда-то в 19 веке США привезли в Японию виски, а сейчас сами американцы приезжают в поисках японского виски. В этой стране запасы напитка большие, так растут ли цены на основе спекуляций или нет?

Цены на бутылки виски составляют не менее 450 евро, например, для Сантори 25-летней выдержки. Если говорить о более крупных цифрах, мы находим рюмку или стаканчик виски в барах Нью-Йорка за 500 долларов. Но помимо этого, аукционы виски, на которых цена бутылки легко достигает 900 000 долларов.

Страсть к японскому виски неуклонно растёт и отчасти благодаря его превосходству в производстве односолодового виски. Этот вид виски соблазняет не только потребителей, но и барменов, подготовленных в миксологии специально для крупных домов японского виски.

Сегодня вискикурни работают днём и ночью, чтобы добиться производства, удовлетворяющего спрос. Вискикурня «Nikka», например, увеличивает производство на 20 процентов, работая в две смены.

При нынешних темпах производства ожидается, что к 2023 году японский рынок виски достигнет стоимости 148 миллиардов долларов, сообщает Euromonitor International. Фактически, по оценкам Bloomberg Intelligence, к 2022 году спрос будет расти на 7% ежегодно.

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственностью.    

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join