Что такое London Dry Gin?

El Profesor объясняет, что такое London Dry Gin!

Первое, что мы должны знать, это то, что джин – это простой дистиллят злаков. Эти злаки могут быть, например, ячменным солодом. Джин производится на основе ректифицированный алкоголя высшего класса.

Интересный факт: название джин происходит от слова “genièvre” по-французски, или “jenever” по-голландски. Оба они означают “можжевельник”, основной ингредиент джина..

Теперь, зная это, London dry gin, что же это?

London dry gin используется для приготовления таких коктейлей, как Джин Тоник, Том Коллинз, Мартини или Джин Физз.

Вопреки тому, что вы можете подумать, London Dry Gin не должен обязательно производиться в Лондоне. Однако для этого необходимо придерживаться его традиционных форм производства. Другими словами, необходимо перегонять спирт нейтрального зерна в присутствии растительных ингредиентов. Полученный дистиллят должен иметь минимальную прочность 70 % и после дистилляции нельзя добавлять ароматизаторы. Также запрещено окрашивать дистиллят!

Откройте для себя коктейли на основе джина здесь.

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно.

 

 

Join the community on Reddit

Spirits Hunters is a community dedicated to spirits and the world of mixology. Feel free to talk about the world of mixology and bartending here!

Join