Вы должны знать эти 10 терминов бурбона, чтобы повысить свой уровень беседы о виски

Знаете ли вы, как говорить о бурбоне? Следуйте этому словарю и продемонстрируйте свои знания терминологии о бурбоне с помощью этих десяти понятий.

Вы в гостях у своих дальних родственников из Кентукки и еще ничего не знаете о бурбоне? Улучшите свой разговор о виски, не теряясь в сложном лексиконе бурбона, давайте начнем с этих простых и необходимых сленговых терминов бурбона, но начнем с самого бурбона.

Бурбон: согласно Корнеллу, бурбон или бурбон-виски — это виски, произведенный как минимум из 51% кукурузы и дистиллированный с содержанием ABV не более 80%. Бурбон также всегда выдерживается в новых дубовых бочках. При разливе в бутылки бурбон должен быть не менее 40 процентов ABV.

«Прямой» бурбон: должен быть не моложе 2 лет. Если он моложе 4 лет, на этикетке должно быть указано возраст, отражающий самый молодой бурбон в бутылке. Он не может содержать добавленных красителей или ароматизаторов.

 

Сленговые термины

Сок (Juice): это просто бурбон внутри бутылки. Мы используем этот термин, чтобы не повторяться в разговоре со словами «бурбон» или «виски».

Единорог (Unicorn): бурбон, выпущенный ограниченным тиражом, пользующийся спросом и труднодоступный.

Медовая дыра (Honey Hole): винный магазин, продающий бутылки дорогого бурбона по розничной или почти розничной цене. Они часто расположены на окраинах городов.

Медовая бочка (Honey barrel): идеальная/лучшая бочка для бурбона.

Фальшивый загар (Fake tan): более глубокий цвет бурбона всегда является желаемой чертой. Некоторые говорят, что есть дистилляторы, которые придают своей бутылке «искусственный загар». Добавление искусственного карамельного красителя полностью запрещено, однако некоторые до сих пор считают, что это делается.

Ангельская доля (Angel’s share): это виски, потерянные в процессе выдержки, через поры деревянных бочек. Около 2-5 процентов от общего объема виски испаряется в эфир, и это то, что называют «долей ангела».

Белая собака (White dog): это виски до того, как они попадают в бочку, их также называют белыми виски, поскольку они еще не успели подрумяниться в бочке.

Флиппер (Flipper): человек, который перепродает бутылки на вторичных рынках с целью получения прибыли. Как правило, на них смотрят свысока пуристы.

 

Итак, готовы ли вы поднять разговор о бурбоне на новый уровень?

 

 Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join