Шотландский виски и сельская местность в Спейсайде – это больше, чем вы можете себе представить

В Хайлэндс (Highlands) находится Спейсайд (Speyside), красивая и обширная земля зелени и шотландского виски.

И это как раз в тот момент, когда Speyside выглядит самым красивым. Зеленые пастбища и цветы, которые появляются с приходом весны, солнце, которое царит в летние дни (и, конечно, сколько дождей), заставляет нас влюбляться и показывает нам больше, чем мы представляем о жизни сельской местности.

Speyside – одна из самых важных остановок на Тропе солодового виски, паломничество по шотландским вискикурням. Технически, Спейсайд – субрегион Хайлендс. По этой причине некоторые вискикурни региона решают маркировать свой виски как “Highland”. Например, у нас есть Glenfarclas, Macallan и Dalwhinnie. А также – Glenfiddich и Glenlivet.

Но за пределами захватывающего мира вискикурен, в Speyside есть целый мир, который стоит открыть для себя.

Откройте для себя Спейсайд

Его название происходит от реки Спей, и было бы жаль не посетить то, что дало название этому региону. Там вы найдете мост Крэйгеллачи, который накладывается прямо на реку Шпея. Смесь природной и дикой воды никогда не фильтровалась и не очищалась. Если вы осмелитесь спуститься к небольшим пляжам, образовавшимся при достаточном уровне воды, вы можете сделать глоток чистой воды Спейсайда.

Craigellachie Bridge Speyside

Craigellachie Bridge – Craig McBey

 

Еще одна вещь, которую вы не можете пропустить, это восхождение на гору Бен Риннес. С вершины вы сможете по достоинству оценить всю индустрию Speyside и виски, который она производит. Что может быть лучше, чем увидеть их все с первого взгляда?

Mount Ben Rinnes – Des Colhoun

После экскурсии вы можете вернуться в отель или ночлег. Отель Craigellachie предлагает гостеприимную, современную и романтическую атмосферу. Отелю 125 лет, и он приветствует вас своим лучшим камином и диванами, чтобы вы могли отдохнуть, наслаждаясь хорошим шотландским виски.

Не пропустите “Spirit Speyside” фестиваль

Лучшее время для посещения Спейсайд – это, несомненно, май. В этом месяце, в первую неделю, проходит фестиваль “Spirit of Speyside”. Вы догадаетесь: фестиваль виски! Все сообщество собирается вместе: отели, бары, рестораны и, конечно же, вискикурни. Около 29 000 человек из разных стран мира приезжают на фестиваль виски.

Завершите свой визит поездом “Spirit of Speyside”

Поезд “Spirit of Speyside” проезжает 17 км по вискикурням Спейсайда, включая Паркмор, историческую вискикурню, которая прекратила свою работу в 1934 году. Завод в Паркморе до сих пор находится в отличном состоянии, и сегодня им пользуется Edrington. Прогулка прекрасна, и вы будете наслаждаться природой в ее максимальном великолепии: лесами, реками, фермами, водными путями. Другой способ оценить Спейсайд.

Для получения более подробной информации о Speyside, вы можете посетить visitscotland.com

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно.

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join