cosmopolitan coctel cocktail

История и рецепт сексуального коктейля Космополитен

Cosmopolitan, красный и чувственный коктейль, у многих ассоциируется с известными сериалами, такими как «Секс в большом городе». Мы расскажем его историю и покажем рецепт.

В течение нескольких лет бармены всего мира задавались вопросом об истории и происхождении этого коктейля. А также о том, какой будет «истинная» версия и ее настоящий создатель.

Существует несколько историй, но одна из них гласит, что напиток появился в одном из этих американских городов: Миннеаполис, Саут-Бич, Сан-Франциско, Манхэттен и Провинстаун в Массачусетсе.

По сути, рецепт напоминает коктейль «Камикадзе» с добавлением клюквенного сока. Он также относится к семейству коктейлей с кислинкой (спирт, цитрусовые и сахар). Поэтому возможно, что барменам в вышеупомянутых городах независимо друг от друга пришла в голову идея создать коктейль именно таким образом. Мы никогда не узнаем, кто на самом деле ответственен за его название или создание, даже нашей знаменитой Кэрри Брэдшоу из «Секса в большом городе» это не под силу.

Но мы имеем больше информации о происхождении Космополита

Рецепт коктейля «Космополитен», приготовленного из водки Absolut Citron, Cointreau, сока лайма, клюквенного сока и лимонного твиста, приписывается Тоби Сескини, который приготовил этот рецепт осенью 1988 года.

По словам самого бармена, «я работал в «Одеоне» с женщиной, у которой были друзья из Сан-Франциско, и они показали ей напиток, который был в ходу в барах Сан-Франциско: водка с лаймом и гренадином Rose’s, взболтанная и помещенная в бокал для мартини с лимоном», — говорит он. «И я бы сказал: «О, ну, это конечно красиво, но ужасно».

 

Рецепт Космополитен

Ингредиенты

45 мл цитрусовой водки

30 мл Cointreau

15 мл свежевыжатого сока лайма

7,5 мл клюквенного сока

Украшение: долька лайма

Тип бокала: бокал для мартини (охлажденный)

Приготовление: добавьте водку, Cointreau, лимонный сок и клюквенный сок в коктейльный шейкер со льдом и хорошо встряхните до охлаждения. Процедить в предварительно охлажденный бокал. Украсьте долькой лайма.

 Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join