cóctel black russian - cocktail

История коктейля «Черный русский»

Мы уже знаем правду про коктейль «Белый русский», теперь давайте поговорим о коктейле «Черный русский». Узнайте всё о нем здесь.

Однако этот коктейль не совсем русский…

Предполагается, что между 1949 и 1950 годами бармен Гюстав Топс создал коктейль «Черный русский» в Бельгии, точнее, в отеле Metropole в столице страны Брюсселе.

По всей видимости, Топс впервые смешал комбинацию Kahlua и водки, чтобы обслужить любопытного клиента: американца и члена высшего общества Перле Места. В то время Места работал послом в Люксембурге.

Хотя мы уже знаем коктейль «Белый русский«, состоящий из тех же ингредиентов с добавлением молока или сливок, коктейль «Черный русский» стал предшественником своего белого собрата.

 

Вот рецепт, предоставленный Гари Рейганом (liquor.com)

Ингредиенты

2 унции водки

1 унция Калуа

Лед

Тип бокала: Олд фэшн

Приготовление: Налейте оба ингредиента в стакан для смешивания, наполненный льдом. Перемешайте и процедите в стакан Old Fashioned, наполненный свежим льдом. (По этому рецепту получается довольно сухая версия напитка. Вы можете использовать больше калуа и меньше водки, чтобы сделать более сладкий вариант).

 Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join