rum swizze

Каков же настоящий рецепт Ромового Свизл коктейля?

Коктейль Rum Swizzle, известный как национальный напиток Бермудских островов, имеет свои секреты и историю, которая сталкивает местных жителей в споре за лучший и истинный рецепт коктейля острова.

 

История коктейля

По словам Джея Коррейи, владельца Swizzle Inn, оригинальный рецепт готовится в этом баре. Коррейя говорит, что дата создания этого коктейля относится к 1932 году, когда семья Аутербридж открыла Swizzle Inn в Бейлис-Бей около 1900 года. В то время они создали коктейль из всего, что было у них под рукой: местного рома «Gosling’s Rum», смешанного с барбадосским ромом, апельсинового и ананасового соков, лимонного сока и фалернума — сиропообразного ликера, содержащего имбирь, лимон, миндаль и специи. Затем они создали коктейль, помешивая его коктейльной палочкой — swizzle — встряхивая напиток и делая его пенистым.

В Swizzle Inn хранят традиции, создавая этот коктейль так, как рассказывает история. Многие жители острова вносят свои особые штрихи, например, добавляют гренадин. Однако этот коктейль остается универсальным коктейлем, который можно персонализировать, в отличие от эмблематического коктейля Dark n’ Stormy на основе рома.

Если вы хотите узнать рецепт коктейля «Ромовый свизл», предложенный Swizzle Inn, перейдите на страницу SmithsonianMag

 

 Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join