Какой лед положить в коктейль, чтобы он оставался свежим?

Один из вопросов, который мы часто задаем себе, – какой кубик льда мы должны добавить в наши коктейли или алкогольные напитки, чтобы сохранить их свежими, не делая их “мутными”. Мы также должны обратить внимание на время, которое мы проводим, дегустируя напиток.

Таким образом, есть множество кубиков льда, которые мы можем добавить к нашим коктейлям и алкоголям в наши домашние творения.

Вот несколько примеров:

Измельчённый лёд

Мягкие или разбавленные ингредиенты, такие как сиропы и пюре.Немедленно освежает напитки. Однако, он может быстро растаять и может слишком раствориться в напитке, который требует времени на дегустацию.

Хорошо подходит: Коктейль Джин Физз

 

Стандартный кубик льда

Он создает постоянное охлаждение и разбавление коктейлей, независимо от того, взбалтывается напиток или нет.

Хорошо подходит: Хайболл и Олд Фэшн

 

Большой кусок льда

Классический напиток “on the rocks”, но также может подаваться в коктейлях при смешивании в шейкере. Это позволит легче смешивать ингредиенты. Он тает очень медленно.

 

Сферический лёд или айсбол

Обычный кубик льда охлаждает и разбавляет виски, а затем продолжает его разбавлять по мере таяния. И мы этого не хотим. Сферический лед, или ледяной шарик, тает медленнее в напитке, чем квадратный. Таким образом, можно охладить напиток, не разбавив его быстро.

Хорошо подходит: Виски

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join