tom collins cocktail recioe

Как появился Том Коллинз, освежающий летний коктейль?

Illustration: polpo-agency.com

Том Коллинз освежает благодаря цитрусовым ингредиентам и потому, что подается охлажденным, чем-то напоминая видоизмененный лимонад. Мы расскажем вам об истории этого коктейля.

Своим названием этот коктейль обязан мистификации, которая произошла в XIX веке в Соединенных Штатах. В 1874 году некий Том Коллинз использовал имя сотен жителей Нью-Йорка. Люди не знали, обманывает ли их этот человек, и многие пытались преследовать его.

Очевидно, что корень мистификации в том, что на самом деле никакого Тома Коллинза никогда не существовало. Позже бармены сохранили этот анекдот для названия коктейля в качестве шутки. Поэтому, когда желающие просили «Тома Коллинза», вместо него они могли найти утоляющий жажду длинный напиток.

Напиток довольно прост в приготовлении, поскольку не требует использования барных инструментов, таких как коктейльный шейкер или ситечко. Поэтому его очень легко приготовить в домашних условиях. Просто налейте коктейль в бокал для лонгдринка, добавьте лед и дополнительно украсьте гарниром.

 

Рецепт

60 мл джина London Dry

30 мл свежевыжатого сока желтого лимона

15 мл простого сиропа

содовая

Гарнир: долька лимона / мараскиновая вишня

Тип бокала: Коллинз

Приготовление: добавьте джин, лимонный сок и простой сироп в бокал «Коллинз». Наполните льдом, добавьте содовую и перемешайте. Украсьте долькой лимона и, по желанию, мараскиновой вишней.

 

 Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join