Коктейль на основе Chartreuse, который придаст искру вашему бранчу

Приготовьте воскресный бранч с этим коктейлем на основе Chartreuse, который принесет вам искры наслаждения, как только вы его попробуете.

Коктейль был создан баром Pourhouse в Ванкувере, Канада. Он называется “L’amour Rouge”. Смесь лимонного сока, Шартрез и бурбона, промытая малиновым маслом. Чтобы правильно приготовить коктейль, заранее приготовьте бурбон, который должен отдохнуть в течение 4 часов после приготовления.

 

L’Amour Rouge Cocktail

Ингредиенты 

20 мл**бурбона, промытого малиновым маслом.

10 мл Желтый Шартрез

10 мл свежего лимонного сока

30 мл игристое вино

Тип бокала

Бокал для коктейлей или флют

**Бурбона, промытый малиновым маслом

На сковороде растопить 70 граммов несоленого сливочного масла вместе с 60 граммами замороженной малины. Масло перемешивать до тех пор, пока ингредиенты не соединятся, не сгорев при этом. Добавить получившуюся смесь в бутылку бурбона “Buffalo Trace” объемом 750 мл. Накройте и дайте постоять в течение четырех часов при комнатной температуре.

 

Приготовление l’Amour Rouge

Смешайте ингредиенты (кроме вина) в шейкере. Сильно встряхивайте в течение 8 секунд. Тщательно процедите в бокал для коктейлей или фужер для шампанского. Добавьте последним игристое вино.

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственностью.