jean luc pasquet cognac for cocktails

Посмотрите, как Натали Мильярини готовит коктейль “Сазерак” с коньяком L’Organic 07 от Jean-Luc Pasquet

Откройте для себя коктейль Sazerac, приготовленный Натали Мильярини с коньяком L’Organic 07 производства Jean-Luc Pasquet. 

Мы рады представить вам Натали Мильярини из @BeautifulBooze  которая готовит нам коктейль Сазерак, в то время как Джеймс из  @Littlelanemedia снимает процесс на камеру.

Натали Мильярини – миксолог, стилист коктейлей, фотограф и разработчик рецептов из Сиэтла, штат Вашингтон.

Sazerac – один из традиционных коньячных коктейлей, который впервые появился в 1830-х годах в США.

Для приготовления этого коктейля Натали использовала коньяк L’Organic 07 (7 лет). Речь идет об изумительном коньяке, эквивалентном VSOP, очень насыщенном, с ароматами белых цветов, фруктов, специй с дымком. Смешанный с ароматным биттером для коктейлей Peychaud’s, льдом, абсентом и апельсиновой эссенцией, он привносит в жизнь идеальный коктейль Sazerac.

*Natalie Migliarini on her blog Beautiful Booze.

 

Ингредиенты

-коньяк Jean Luc Pasquet

-Ароматический биттер для коктейлей Peychaud’s

-лед

-Абсент

-апельсиновая эссенция

-апельсиновая корка

 

Приготовление

Приготовить стакан для смешивания со льдом.

Добавьте коньяк, биттер и смешайте барной ложкой.

Налейте абсент в стакан. Перемешайте.

Проверните апельсиновую корку над стаканом, чтобы извлечь масло из кожуры, а затем украсьте кожурой.

 

 

Jean-Luc Pasquet L’Organic – Cognac Grande Champagne 7 лет

L’Organic – это эквивалент VSOP, производимый из органически выращенного винограда Ugni Blanc. Выдержан в течение минимум семи лет (минимальное требование – четыре года), этот коньяк имеет отполированный латунный золотистый цвет. Еще один превосходный букет Pasquet, на этот раз с акцентом на фрукты и цветы, более сочные цветы апельсинов, мандаринов, мандаринов, изюма, спелых персиков и инжира…. Сладость этого коньяка находит поддержку в легком перце и немного корицы. Подавайте на небе, чудесно округлые и просто вкусные: намеки на triple sec, мед, инжир, белый персик и нектарин….

Это не фруктовая бомба, а изящное и элегантное, законченное сочетание. На завершающих этапах мы можем наслаждаться идеальным балансом между фруктами сада и тонко настраиваемой вязкостью.

Дегустационные ноты от виноделов Nicks в Австралии 

 

Теперь, мы не можем дождаться, чтобы увидеть, с какими напитками вы придумаете L’Organic коньяки Jean-Luc Pasquet’s, доступные сейчас через Speciality Drinks @SpecialityDrinks.

 

 

 

Материал, написанный Spirits Hunters для Cognac Jean-Luc Pasquet. Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join