miniature cocktails

Эти миниатюрные коктейли — высший пилотаж

Это тенденция. Да! Мы представляем вам миниатюрные коктейли. Что это такое и почему они в тренде? Мы расскажем вам обо всем.

Via CNBC.com

 

Миниатюрные коктейли обсуждают все. В разгар пандемии Covid-19 освежающие новости, как эти, о нашем любимом барном мире очень важны. Поэтому мы рассказываем вам об этой тенденции, которая существует уже давно.

Миксологи начали эту идею, когда рестораны в таких городах, как Нью-Йорк, Лос-Анджелес и Вашингтон, постепенно вводили эти коктейли. К 2014 году мы уже могли видеть множество изображений этих миниатюрных алкогольных напитков в Инстаграме. Хотя пик этой тенденции прошел, она не исчезла.

Но мало-помалу тенденция развивалась. Эти коктейли не являются эксклюзивом для гастропабов больших городов. Теперь мы можем найти их в типичном месте для бранча от Миннесоты до Индии.

Чтобы дать вам представление: меню из от четырех до семи миниатюрных коктейлей стоит от $48 до $73. Это в токийском коктейль-баре Gen Yamamoto. The Gen известен как один из баров, которые начали перенимать эту тенденцию. Это превосходное место, а коктейли здесь не уступают изысканным блюдам.

В Сингапуре мы также наблюдаем тенденцию миниатюрных коктейлей. Вы можете насладиться этим в экспериментальном коктейль-баре Smoke & Mirrors, где главным барменом является Хорхе Конде. Его оригинальные миниатюрные напитки подаются в маленьких бокалах в стиле пони, то есть объемом 142 мл (как рюмка или четверть пинты). Коктейли различаются по вкусу и готовятся с дополнением алкоголя и аромата: например, гимлет (буравчик) с бергамотом.

 

Но почему стоит выбрать именно этот вид напитка?

По мнению Конде, «идея подачи бокалов-пони заключается в том, чтобы пить больше. В меню восемь «пони», и очень легко выпить шесть, поскольку это эквивалент коктейля и рюмки». По сути, это способ почувствовать лучший вкус при большем контроле.

Люди, попробовавшие пони от Smoke & Mirrors, очень довольны. Конде говорит: «Сначала люди были в замешательстве. Они спрашивали: «Такие маленькие?». Теперь большинство заказывает набор из четырех штук, и отзывы на них отличные».

Несмотря на пандемию коронавируса, бар будет работать с этим коктейльным меню еще шесть месяцев. Затем будет создан новый набор миниатюрных коктейлей с другой изюминкой.

 

Миниатюрные коктейли дома

В условиях карантина многие из нас стали креативными, и это позволяет воспроизводить тенденцию миниатюрных коктейлей даже в домашних условиях. Американский социальный работник Лиза Готлиб продемонстрировала свои навыки в приготовлении миниатюрных коктейлей и блюд.

Для Готтлиб приготовление миниатюрных блюд «расслабляет и, похоже, помогает снять стресс тем, кто с удовольствием наблюдает за моими постами в Instagram и Facebook от @liebslove«.

 

Пробовали ли вы миниатюрные коктейли? Расскажите нам о своем опыте!

 

 Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join