mojito

5 из наиболее популярных коктейлей на основе рома в 2021 году

Продолжаем самые популярные коктейли на основе рома в 2021 году в честь летнего сезона.

Когда речь заходит о коктейлях с ромом, мы думаем о том, что находимся в пляжном баре или в тропическом уголке где-то в тропиках мира.

1. Кокито

Coquito означает «маленький кокос». Этот коктейль берет свое начало в Пуэрто-Рико и традиционно подается на Рождество и Новый год. Да, мы знаем, что он не летний, но если вы живете в холодном (южном) климате, вы можете наслаждаться такими коктейлями, как этот на основе рома.

Ингредиенты

56 унций подслащенного сгущенного молока

48 унций выпаренного молока

24 унции кокосовых сливок (например, Coco Lopez)

4 чайные ложки ванильного экстракта

4 чайные ложки молотой корицы

1 чайная ложка молотого мускатного ореха

750 миллилитров (1 бутылка) белого, выдержанного или приправленного специями рома из Пуэрто-Рико

Гарнир: палочки корицы (1 на бутылку для хранения и 2 на индивидуальную порцию).

Приготовление:

Добавьте сгущенное молоко, выпаренное молоко, кокосовые сливки, ванильный экстракт, молотую корицу и молотый мускатный орех в кастрюлю на среднем огне. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.

Добавьте ром и перемешайте.

Перелейте в герметичные бутылки и положите в каждую палочку корицы. Закройте и храните в холодильнике.

Подавать в бокалах со льдом.

Украсьте каждый бокал 2 палочками корицы.

 

Флоридита

Ингредиенты

60 мл (2 унции) белого рома

5 унций грейпфрутового сока

15 мл (1/2 унции) сока лайма

2 чайные ложки сахара

четвертинка лайма

Кубики льда

Приготовление: В коктейльный шейкер, наполненный кубиками льда, налейте все ингредиенты.

Энергично встряхивайте в течение 8-10 секунд. Процедите в бокал хайбол с несколькими кубиками льда с помощью ситечка для льда.

Украсьте четвертинкой лайма.

 

3. Painkiller (Обезболевающее)

Вариант «Пинья Колады» — насыщенный и фруктовый. Для его приготовления используется темный ром, ананасовый сок, апельсиновый крем. Его очень легко приготовить, и он очень легко пьется. Определенно входит в число коктейлей, которые идеально рифмуются с отпуском и летней погодой.

2 унции темного рома

4 унции ананасового сока

1 унция свежевыжатого апельсинового сока

1 унция кокосовых сливок

Гарнир: свеженатертый мускатный орех

Гарнир: ломтик ананаса

Приготовление: Добавьте ром, ананасовый сок, апельсиновый сок и кокосовые сливки в коктейльный шейкер со льдом и энергично встряхните до полного охлаждения.

Процедите в бокал «ураган» или стакан с колотым льдом.

Украсьте свеженатертым мускатным орехом и кусочком ананаса.

Подавать с соломинкой.

 

4. Мохито

Мы знаем этот кубинский коктейль, один из любимых коктейлей Хемингуэя (настолько, что существует Мохито, приготовленный его способом). Он является фаворитом среди коктейлей на основе рома и входит в десятку самых популярных в мире. Простой рецепт, который можно приготовить дома или где угодно.

Ингредиенты

3 листика мяты

1/2 унции простого сиропа

2 унции белого рома

3/4 унции свежевыжатого сока лайма

Содовая, для дополнения

Гарнир: веточка мяты и колесико лайма,

Приготовление: Слегка перемешайте мяту с простым сиропом в шейкере.

Добавьте ром, сок лайма и лед и коротко встряхните.

Процедите в бокал хайбол со свежим льдом.

Добавьте содовую. Украсьте веточкой мяты и колесиком лайма.

 

5. Ураган

Коктейль на основе рома, созданный в США, в Новом Орлеане. Все это подается в одноименном бокале «Харрикейн» — длинном бокале, похожем на «Пина Коладу». Предполагается, что он появился в 1940-х годах, его создал Пэт О’Брайен, владелец джазового ресторана Pat O’Brien’s Bar.

Приготовление: добавьте ингредиенты в коктейльный шейкер и встряхните со льдом. Подавать охлажденным со льдом в бокале Hurricane. Украсьте апельсиновой долькой и коктейльной вишенкой.

 

 Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join