cognac cocktails

Коньячные коктейли | готовы к (пере)открытию ?

По всему миру новое поколение миксологов в поисках аутентичности и новых вкусов с удовольствием выделяет коньяк и его невероятную ароматическую палитру.

Это eau-de-vie редкой элегантности, результат множества навыков, приносит сладость и свежесть в коктейльные творения. Используется с 19 века в самых первых коктейлях и в истоках великой классики, коньяк постоянно изобретает себя заново и вдохновляет, как никогда раньше.

 

ИСТОРИЯ КОНЬЯКА в коктейлях 

 

1800 : Mint Julep

Photo: Copyright ©BNIC

Страна: США

Коньяк, свежая мята и сахар.

 

1830 : Sazerac

Photo: Copyright ©BNIC

Страна: США

Коньяк, сахар, биттер Peychaud’s, Абсент La Fée Parisian, Лемон

 

1840 : Brandy Crusta

Photo: Copyright ©BNIC

Страна: США (Новый Орлеан)

Коньяк, сахар, биттер и лимонная цедра.

1860: Cognac Collins

Photo: Copyright ©BNIC

Страна: Великобритания (Лондон)

Коньяк, лимонный сок, сахар и газированная вода.

 

1880: Horse’s Neck

Photo: Copyright ©BNIC

Страна: США

Коньяк, имбирный эль, ароматические биттеры и цедра лимона.

 

1900: Stinger

Photo: Copyright ©BNIC

Страна: США (Нью-Йорк)

Коньяк, мятный крем.

 

1920 : Sidecar

Photo: Copyright ©BNIC

Страна: Франция

Коньяк, свежевыжатый лимонный сок и triple sec.

 

1940: Alexander Cognac

Photo: Copyright ©BNIC

Европа

Коньяк, жидкий крем и какао-крем.

 

2008 : Cognac Summit

Photo: Copyright ©BNIC

Страна: Франция

Коньяк, лимонад, ломтики имбиря, кусочек огурца и цедра лимона.

 

Готовы приготовить коктейли на коньячной основе?

В этой палитре коньячных коктейлей Вы можете найти свой стиль и вдохновение на cognac.fr.

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join