Научитесь различать типы шампанского

В этой статье Вы научитесь различать типы шампанского, чтобы Вы могли показать свои познания о шампанском на семейных собраниях и прочих мероприятиях.

Шампанское Brut

Это самое распространенное шампанское. Оно производится с низким содержанием сахара и маркируется как урожай «без года» или BSA, как упоминается в его французской аббревиатуре. Это смесь резервных (40%) и новых вин.

Brut Millésimé

Это результат исключительного года, обусловленного количеством урожая. Это выдержанное шампанское смешивается с тремя сортами винограда: Пино Нуар, Пино Мёнье и Шардоне. Именно Межпрофессиональный комитет шампанского определяет, какие культуры заслуживают того, чтобы считаться «миллезимами».

Ле Блан де Блан

Виноградники этого шампанского расположены к югу от Эперне, в Кот-де-Бланк. Его прозвище «Белый из белых» (Le blanc des Blancs) связано с названием того же региона, где собирают его белый виноград Шардоне. Эксперты-гурманы считают этот сорт винограда символом качества, деликатности и свежести.

Розовое шампанское или rosé

Комбинация белых и красных вин из региона Шампань. Этот метод называется «сборкой». Этот вид шампанского начинает набирать популярность среди мероприятий французского общества.

 

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственностью.    

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join