Научитесь различать типы шампанского

В этой статье Вы научитесь различать типы шампанского, чтобы Вы могли показать свои познания о шампанском на семейных собраниях и прочих мероприятиях.

Шампанское Brut

Это самое распространенное шампанское. Оно производится с низким содержанием сахара и маркируется как урожай “без года” или BSA, как упоминается в его французской аббревиатуре. Это смесь резервных (40%) и новых вин.

Brut Millésimé

Это результат исключительного года, обусловленного количеством урожая. Это выдержанное шампанское смешивается с тремя сортами винограда: Пино Нуар, Пино Мёнье и Шардоне. Именно Межпрофессиональный комитет шампанского определяет, какие культуры заслуживают того, чтобы считаться “миллезимами”.

Ле Блан де Блан

Виноградники этого шампанского расположены к югу от Эперне, в Кот-де-Бланк. Его прозвище “Белый из белых” (Le blanc des Blancs) связано с названием того же региона, где собирают его белый виноград Шардоне. Эксперты-гурманы считают этот сорт винограда символом качества, деликатности и свежести.

Розовое шампанское или rosé

Комбинация белых и красных вин из региона Шампань. Этот метод называется “сборкой”. Этот вид шампанского начинает набирать популярность среди мероприятий французского общества.

 

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственностью.