champagne serve

Правильный способ подавать шампанское

Эти пять трюков, которые заставят вас овладеть искусством подачи шампанского!

Вы произведете впечатление на своих близких во время праздничных тостов. Действительно, одним из главных героев праздника является шампанское, обязательное к Рождеству и Новому году.

С помощью следующих трюков Вы узнаете, как на самом деле подавать шампанское и сделать идеальную дегустацию.

 

1. Откупорите бутылку

Держите бутылку наклоненной на 45 градусов близко к груди, держа одной рукой пробку бутылки (сначала нужно ослабить проволоку), а другой рукой повернуть основание бутылки.

 

2. Выберите правильные бокалы

Есть различные виды бокалов, для дегустации шампанского. Вы можете влюбиться в классический и гламурный вид Гэтсби или в классический вид фужеров для шампанского. Лучшая рекомендация – бокал тюльпан. Тюльпаны – это гибрид между флейтой, купе и бокалом белого вина. Его дизайн обеспечит правильный подъем пузырьков и позволит ароматам выражать и концентрироваться.

*Всегда держите бокал за стебель.

 

3. Правильная температура

В идеале между 8 и 10°C. Хранение бутылки 30 минут в ведре со льдом с водой или 4 часа в холодильнике позволит шампанскому достичь идеальной температуры. Для более старого шампанского (+10) потребуется 2 дополнительных градуса, между 10 и 12°C. Температура является важным фактором, позволяющим шампанскому раскрыть свои самые сложные ароматы, такие как цитрусовые, цукаты, пряники и мед.

 

 

4. Как отлично выглядеть при подаче шампанского.

Держите бутылку шампанского у основания и в правой руке наклоняйте ее. Левая рука должна держать бокал под наклоном.

 

5. Как хорошо хранить шампанское

Вы можете хранить бутылку шампанского в течение многих лет в целости и сохранности, пока она находится в горизонтальном положении и в темноте в подвале при температуре 10°С. После вскрытия бутылка может храниться в свежем виде с помощью специальной пробки.

 

Не находитесь в состоянии алкогольного опьянения за рулем. Наслаждайтесь ответственно. 

 

Присоединиться к сообществу на Reddit

Spirits Hunters - это сообщество, посвященное алкоголю и миру миксологии. Не стесняйтесь говорить о мире алкогольных напитков и барменского дела здесь!

Join