Mehrere Cafés und Bars auf der ganzen Welt teilen ihre Rezepte für Kaffee-Cocktails, eine Art, Kaffee in der Mixologie zu genießen.
Foto von Anima Visual on Unsplash / Quelle: Femina
Der Herbst ist eine gute Jahreszeit, um Kaffeecocktails zu probieren. Die folgenden Rezepte basieren auf dunklen Spirituosen wie Rum und Bourbon. Beleben Sie Ihren Abend mit diesen köstlichen Kaffee-Cocktails.
Kaffee-Cocktails: zwei Rezepte
Mr. Lim’s Old Fashioned – Saz Cafe, Bombay
Zutaten
– 60 ml mit Kaffeebohnen aufgegossener Bourbon
– 2 Spritzer Angostura-Bitter
– 7,5 ml Zuckersirup
– Orangenschalen
Zubereitung
– Geben Sie den Bourbon mit Kaffeezusatz, den Zuckersirup und 2 Spritzer Angostura-Bitter in ein Rührglas.
– Eis hinzufügen und die Mischung umrühren.
– Die Mischung in ein Glas abseihen und einen klaren Eisblock hinzufügen
– Garnieren Sie den Drink mit einer Orangenschale.
Morgendämmerung der Aldeia – von Saltt Restaurant & Bar, Karjat
Zutaten
– 30 ml weißer Rum
– 30 ml Rum
– 45 ml Espresso (frisch gebrüht)
– 10 ml Zuckersirup (1:1)
– 3 Kaffeebohnen zum Garnieren
Zubereitung
– Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben. Etwa 45 Sekunden lang schütteln.
– Zweimal in ein Glas abseihen. Mit 3 Kaffeebohnen garniert servieren.
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