Dos cócteles para el fin de semana por el bartender Yves Querou

El bartender Yves Querou comparte con Spirits Hunters dos de sus recetas de cócteles. ¿Bourbon o whisky de centeno? Descúbrelas aquí.

 

Whisky Sour Parmesan

Recientemente he creado una receta con:

Bourbon y jarabe de parmesano,

jugo de lima,

gota de solución salina negra agria.

 

 

Poison Violent

Me clasifiqué para Les Trophées du Bar con Poison Violent, cóctel homenaje a Serge Gainsbourg. Seleccionado para la final francesa de los Trophées du Bar.

Ingredientes

Whisky de centeno,

jarabe de jengibre casero,

China-China,

menta fresca,

puré de maracuyá,

cerveza de jengibre.

Método: agitar y cubrir con cerveza de jengibre.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.