En Spirits Hunters iniciamos un concurso para ayudar bartenders de todo el mundo durante el confinamiento, el «Confinement Bartender Contest«. Hoy estamos orgullos de presentar los 10 ganadores de la primera semana.
Cada semana escogemos 10 ganadores, y presentaremos 2 por día en nuestra página web y en nuestras redes sociales Instagram (@spiritshunters_mag), y Facebook.
Día 5
Presentamos hoy a los ganadores del 9º y 10º para cerrar nuestra primera semana de concurso. Estamos felices de felicitar a Stefano Baraldi de Italia, y Andrei Dovgal de Kazajstán!
STEFANO BARALDI, Italia, Opera Restaurant
Cóctel: Dry Vesper
60 ml London Dry Gin
20 ml de Vodka
10 ml Vermut seco
Cáscara de limón
Método: Agitado no revuelto!
ANDREI DOVGAL, Kazajstán, SE7EN BAR CLUB
Cóctel: Looking for a human
50 ml de Burbon Etiqueta Blanca
25 ml Limón fresco
25 ml de jarabe de azúcar simple
30 ml de Red Ale
30 ml de clara de huevo
Agitar >> Agitar en seco >> Doble filtrado
Día 4
Para nuestros ganadores de la 7ª y 8ª semana estamos felices de felicitar a los bartenders PIERLUIGI COPPOLA de Italia y MIRIAM ROMEO de España por sus tutoriales de cóctel de confinamiento!
PIERLUIGI COPPOLA, Italia
Cóctel: Vaudeville Wine
15 ml de jugo de limón
25 ml de jarabe de azúcar
45 ml de vino
25 ml de coñac
Una pizca de canela y nuez moscada rallada
Técnica: throw
Adornar con twist de limón y ramita de romero
MIRIAM ROMEO, España, Cafetería Ibiza 1941
Cóctel: Paloma at Home
1 1/2 OZ Tequila reposado
1 1/2 OZ de jugo de pomelo
1/2 oz de jarabe de agave
3/4 oz de jugo de lima
Top con tónico
Decoración: pomelo y ramita de romero
Día 3
Nos gustaría felicitar a los camareros OLEG SVIRIDOV de Rusia y ANDREY ZHYTNIUK de Ucrania por sus tutoriales de cóctel de confinamiento!
OLEG SVIRIDOV, Rusia, MAI TAI BAR
Cóctel: Lazzzy Godder
50 ml de vodka
100 ml de jugo de manzana
2 cucharadas de mermelada de bayas
La mitad del limón
Método: revolver
ANDREY ZHYTNIUK, Ucrania, BEARLOGA Lounge
Cóctel: Avión de remolacha
Ingredientes:
50ml – whisky irlandés
20ml – Jugo de limón fresco
30ml – Aperol
30ml – Shrub de remolacha casero
Método: Agitar
Vaso: Old Fashioned
Guarnición: chip de remolacha
Día 2
Queremos felicitar a los camareros Oleg Antonov de Rusia y Alexander Nikitchenko de Kazajstán por sus tutoriales de cóctel de confinamiento!
Oleg Antonov, Rusia, BRAUBAUER PUB / TRUE BARTENDERS
Cóctel: The Sound of Silence
50 ml de vodka con infusión de limón y cáscara de naranja
30 ml Vermut seco pm té
50 ml Spicy sunny Cordial
Agitado y no sacudido
Cubrir con 20 ml de vino tinto israelí
Adornar con caramelos de crema locales
Alexander Nikitchenko, Kazajstán, SE7EN BAR
Cóctel: BRIGHT SPRING HIGHBALL
30 ml de Borbón
10 ml de jarabe de abedul
Cubrir con soda cítrica
Método: construir
Vaso: Old Fashioned
Día 1
Queremos felicitar a Sother Teague de Estados Unidos y a Jaime Añón de España por sus tutoriales de cócteles de confinamiento!
Sother Teague (Estados Unidos)
Cocktail: Straight to the Dome
Para dos porciones
6 onzas de ron oscuro
6 onzas de sidra de manzana
2 dash de amargo Pimento
2 cucharadas de helado de ron y pasas.
Nuez moscada y trozo de piña para adornar.
Agitar los primeros 4 ingredientes para emulsionar. Vierta sobre el hielo picado en un recipiente para dos. Rallar la nuez moscada encima y adornar con un trozo de piña y dos pajitas ecológicas.
Jaime Añón (España)
Cocktail: Spicy Bee
50 ml de ginebra
25 ml de jugo de limón
30 ml de jarabe de canela
75 ml de té de Ceilán con sabor a jengibre, miel y menta
FELICITACIONES nuevamente y gracias por participar. Para preguntas o dudas contacte marie@spiritshunters.com
¡Gracias por participar! Motivamos a todos los bartenders del mundo a participar en nuestro concurso y a correr la voz a sus bartenders conocidos. Para leer las reglas del concurso y cómo participar click aquí.
Con el apoyo del International Bartenders Association (IBA)
La Asociación Internacional de Bartenders (IBA) es la mayor asociación de bartenders del mundo y la anfitriona del Campeonato Mundial oficial de cócteles Clásicos y Flair. El International Bartenders Association fue fundado el 24 de febrero de 1951 en el salón del Grand Hotel en Torquay, Inglaterra, es una organización internacional establecida para representar a los mejores bartenders del mundo.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.