Los cócteles de moda de hoy en día están subestimados. Mientras que muchas de las bebidas clásicas están experimentando un renacimiento, otras vuelven como evoluciones de viejos y tradicionales cocteles. Entre ellos:
Cosmopolitan
Este cóctel «simple pero perfecto» podría ser una adaptación del Daisy en la década de 1930. Sin embargo, su nombre comenzó a ganar popularidad debido al programa de televisión «Sex and the City». Parece que el olvido del espectáculo barrio también la popularidad del “Cosmo”.
Rusty Nail
Este cóctel de cítricos está hecho con Drambuie y whisky escocés. Se incluyó en la guía Top 100 de cocteleras de Difford de 2013, aunque ahora rinde un verdadero homenaje a su nombre «Rusty», traducción de oxidado en inglés.
Adonis
El amante de una diosa Afrodita en la mitología griega es también el nombre de un cóctel servido en una copa de Martini. Fue en 1887 cuando este cóctel se introdujo por primera vez después del éxito de un musical de Broadway del mismo nombre.
Aviation
La moda siempre vuelve con estilo; los cócteles no son la excepción. Este cóctel de ginebra violeta se originó en el siglo 20 y todos los bartenders experimentados lo anhelan.
Brooklyn
Después de su período renacentista en los años 90, el Brooklyn ha comenzado a experimentar otra era que lo hace quedar en el olvido. Ahora la mayoría de los consumidores prefieren un Mojitos en su lugar. Esta bebida se hace con whisky, vermut seco y licor de marrasquino con una pizca de Angostura.
Alaska
Conocido por ser el primo del Martini. Esta es una bebida a base de ginebra, vermut seco y Chartreuse amarillo. Incluye un licor francés concentrado de hierbas y naranja. El Alaska es una de las bebidas que experimentan un aumento de preferencia en el último año, especialmente en los Estados Unidos.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.