Un cóctel Margarita que revisitaremos esta vez con jengibre y un toque de nuez moscada.

Para este cóctel tendrá que preparar jarabe de jengibre. Y luego, vas a preparar una margarita clásica. Se mezclará y luego se adornará con limón y nuez moscada.

 

Ingredientes

Para el jarabe: 150 ml

-170g de azúcar

-340ml de agua

-Un jengibre, pelado y cortado en trozos pequeños

Para el Margarita:

Azúcar

Nuez moscada fresca rallada

56ml de tequila o de reposado

Cubitos de hielo

1 lima y su zumo

1 lima para decorar

 

Preparación: Para hacer el sirope de jengibre, añada el agua y el azúcar a un sartén a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Añadir el jengibre y dejar en remojo durante 30 minutos.

Una vez que el jarabe esté listo, viértalo en una licuadora hasta obtener un puré. Filtrarlo a través de un colador para extraer la pulpa. Guarde el jarabe en un frasco o botella.

Para preparar la Margarita, mezclar el azúcar con la nuez moscada rallada. Añade el tequila, el zumo de limón, 150 ml del sirope de jengibre y los cubitos de hielo en una coctelera. Agitar enérgicamente.

Frote el borde de su vaso con un cuarto de limón y sumerja el borde del vaso en la mezcla de azúcar y nuez moscada.

Por último, añade cubitos de hielo a tu vaso y vierte la mezcla en la coctelera. Rallar un poco más de nuez moscada en la superficie del cóctel y adornar con un cuarto de lima.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.