Cócteles para navidad, claro que sí. Te traemos estas recetas de la mixóloga Fanny Gauthier para acompañar tus fiestas.
Ya es diciembre y con la llegada de este mes viene la navidad, tiempo para disfrutar en familia, entre amigos, tomarnos unos días libres. Y a pesar de la situación, confinamiento, pandemia y todo lo que sucede, lo mejor es tomar un respiro. Degustar cosas deliciosas y preparar bebidas con nuestros seres queridos suena muy bien. Así que te proponemos estas recetas de cóctel y unas canciones de navidad que podrás descubrir.
4 recetas de cóctel para Navidad
Cóctel Isabelle la Belle
Ingredientes
-15 ml de zumo de limón
-2 hojas de menta
-45 ml de crema de menta blanca
-90 ml de zumo de arándanos blancos
-90 ml de agua tónica
Guarnición: una cabeza de menta, azúcar glas.
Preparación: agregar todos los ingredientes en una coctelera menos el agua tónica. Agregar hielo y remover con energía durante 8 – 10 segundos. Verter el contenido en un vaso de vino y agregar un top de agua tónica.
Cóctel La crème de la crème
Ingredientes
-15 ml de sirope de pistacho
-45 ml de crema de helado
-60 ml crema líquida
-60 ml de leche
-60 ml de café
Preparación: agregar todos los ingredientes en una coctelera. Agitar con energía durante unos 8-10 segundos. Filtrar con un colador en un vaso tipo copa.
Cóctel Punk Punch Time!
Ingredients – para 6 personas
-150 ml de zumo de limón
-150 ml de sirope de naranja con especias
-6 ramas de romero
-4 bastones de canela
-2 cucharadas de arándanos rojos congelados
-300 ml de vino Caberne-Sauvignon
-360 ml de zumo de arándano-frambuesa
Preparación: meter en un gran bol para ponche todo los ingredientes. Dejar infusionar en la nevera durante al menos 2 horas. Puedes decorar con hojas de menta y espolvorear con azúcar glas.
Cóctel Des bulles, des agrumes… et des bulles !
Ingredientes
-15 ml de zumo de limón
-30 ml de limoncello
-90 ml de zumo de pomelo rosa
-120 ml de Chardonnay espumante
Preparación: agregar todos los ingredientes menos el espumante en una coctelera. Agregar hielo y remover energéticamente durante 8-10 segundos. Filtrar con un colador en una flauta de champagne. Agregar top de Chardonnay espumante.
Guarnición: exprimir una piel de naranja sobre el vaso.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.