El Cosmopolitan, rojo y sensual cóctel, muchos lo asociaron a famosas series como Sex and the city. Contamos su historia y te enseñamos su receta.

Durante varios años, los bartenders de todo el mundo se cuestionaron sobre la historia y el origen de este cóctel. Y cuál sería la «verdadera» versión y su real creador.

Existen varias historias, pero una de ellas es que la bebida surgió en una de estas ciudades estadounidenses: Minneapolis, South Beach, San Francisco, Manhattan y Provincetown en Massachusetts.

Básicamente la receta es como un cóctel Kamikaze con la adición de zumo de arándanos rojos. Además, pertenece a la familia de cócteles tipo sour (espirituoso, cítrico y sugar). Por ello es posible que independientemente, los bartenders de las ciudades mencionadas, tuvieran la idea de crear el cóctel de esta forma. En realidad nunca sabremos quién será responsable por su nombre o su creación, ni siquiera nuestra famosa Carrie Bradshaw de Sex and the City.

 

Pero tenemos más sobre el origen del Cosmopolitan

Para la receta del cóctel Cosmopolitan hecho a base de vodka Absolut Citron, Cointreau, zumo de limón verde, zumo de arándanos rojos y twist de limón, se atribuye su creación a Toby Cecchini, quien preparó esta receta en el otoño de 1988.

Dicho por el mismo bartender, «Estaba trabajando en el Odeón con una mujer que tenía unos amigos de San Francisco, y le mostraron esta bebida que estaba haciendo la ronda en los bares de San Francisco: vodka y lima de Rose y granadina de Rose, agitada y puesta en una copa de martini con un toque de limón«, dice. «Y yo decía: «Oh, bueno, es muy bonito, pero es espantoso«.

 

Receta del Cosmopolitan

Ingredientes

45 ml de vodka cítrica

30 ml de Cointreau

15 ml de zumo de limón verde fresco, recién exprimido

7,5 ml de zumo de arándanos rojos

Guarnición: gajo de limón verde

Tipo de vaso: copa de martini (enfriar)

Preparación: agregar el vodka, Cointreau, el zumo de limón y el zumo de arándanos a una coctelera con hielo y agitar bien hasta que enfríe. Colar en el vaso previamente enfriado. Decorar con un gajo de limón verde.

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.