Ya conocemos el White Russian, ahora, hablaremos del cóctel Black Russian. Descúbrelo aquí.

Sin embargo este cóctel no es verdaderamente ruso…

Se supone que entre 1949 y 1950 el bartender Gustave Tops creó el cóctel Black Russian en Bélgica, más precisamente en el hotel Metropole de la capital del país, Bruselas.

Al parecer, Tops mezcló primero la combinación de Kahlua y de vodka para servir a un curioso cliente: el estadounidense y miembro de la alta sociedad Perle Mesta. En este entonces, Mesta en ese momento ejercía de embajador en Luxemburgo.

Si bien ya conocemos el White Russian, compuesto de los mismos ingredientes con un toque de leche o de crema, el cóctel Black Russian sería entonces el predecesor del cóctel blanco.

A continuación una receta contribución de Gary Reagan (liquor.com)

Ingredientes

60 ml Vodka

30 ml Kahlúa

Hielo

Tipo de Vaso: Old fashioned

Preparación: Vierta ambos ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo. Remover y colar en un vaso old fashioned lleno de hielo fresco. (Esta receta hace una versión bastante seca de la bebida. Se puede utilizar más Kahlúa y menos vodka para hacer una versión más dulce).

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

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