A Ernest Hemingway le encantaban sus clásicos mojitos. De hecho, el mojito a la «Hemingway» es sólo la versión original de este cóctel que nos hace soñar y pensar en las playas. Aquí está la receta perfecta de mojito. Via Esquire.
Durante sus años en Cuba, Hemingway disfrutó de copas de mojito con la receta original, que normalmente tomaba en el bar La Bodeguita del Medio.
Receta Mojito Perfecto
Ingredientes
60 ml de ron blanco
15 ml de zumo de limón (recién exprimido)
1 cucharadita de azúcar extra fina
3 hojas de menta
Club Soda o Seltzer
Vidrio: Collins pequeño
En un vaso pequeño de Collins, mezcle el jugo de limón con 1/2 a 1 cucharadita de azúcar súper fina. Añadir las hojas de menta machacándolas contra el lado del vaso. Llenar el vaso 2/3 con hielo roto y verter el ron. Agregue la cáscara de limón prensada y agregue club soda o seltzer.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.