Una receta de cóctel creada por Patrice Plante de Monsieur Cocktail, sin alcohol, para degustar más sano, sin complejo y sin juicio.
Con la preparación de este cóctel, Patrice Plante responde a una serie de preguntas que surgen del confinamiento. ¿Abstenernos durante un momento? ¿Transformará el sin alcohol nuestra visión de la coctelería? ¿Podemos beber sin alcohol sin complejos ni juicios?
Es al mismo tiempo que Plante se hace estas preguntas, que reconocidos colegas de la escena de Montreal en Canadá, estrenan un gin sin alcohol, el HP Juniper, de Patrick Cool y Valerian Roy. O que hacen la promoción de cócteles sin alcohol como el bartender Max Coubès a través de la plataforma mabuvette.com.
Gin Mule sin Alcohol
Ingredientes
60 ml de gin sin alcohol
30 ml de sirope de jengibre
90 ml de agua con gas
Guarnición: limón verde o menta para decorar
Tipo de vaso: Taza de cobre o Highball o Collins
Preparación
Agregar en una taza de cobre o vaso lleno de hielo, todos los ingredientes principales menos el agua. Mezclar con un palillo o una cuchara de bar hasta que sientas los dedos fríos al tocar el vaso. Completar con agua gaseosa. Decorar con un gajo de limón y menta fresca.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.