ginebra de pepinillo

En Francia han creado una ginebra de pepinillo, se unieron dos marcas representantes de la experiencia gastronómica francesa tanto de bebidas como de comida…

Citadelle. A los amantes de la historia les suena el nombre de una fortaleza. Para los gastrónomos, es algo totalmente distinto. Es la primera ginebra francesa. Y ésta no ha dudado en renovarse desde hace 26 años, de forma ininterrumpida, aunque sea asociándose con la Maison Marc, especialista en pepinillos.

Son dos emblemas de Francia. El primero está inevitablemente ligado a la cultura francesa, pero hasta hace poco no se cultivaba allí o lo hacía muy poco: el pepinillo. El segundo se ha convertido en eso con el tiempo.

En 1996, Alexandre Gabriel (Maison Ferrand), harto de la ginebra inglesa y de otros productos, decidió que ya era hora de que Francia fabricara su propia ginebra. Ha nacido Citadelle. Precursor, no tenía ni idea de que 26 años después existirían más de 80 marcas de ginebra francesa.

 

La Ginebra de pepinillo: una creación de Citadelle Gin y Maison Marc

Hoy en día, Citadelle Gin ha hecho una asociación sorprendente. De hecho, es con la Maison Marc, productora en Chemilly-sur-Yonne de pepinillos franceses sin insecticidas, herbicidas ni conservantes, con la que la ginebra Citadelle se afrancesa aún más para dar cabida a 3.000 botellas exclusivas para el mundo y 120 para Francia.

La ginebra «Vive le cornichon» es una nueva incorporación a la colección Les Excentriques. Como le gusta decir a Alexandre Gabrielle: «Imposible no es Ferrand«.

El sabor de la ginebra de pepinillo es ligeramente ácido. Sí, lo habrás adivinado, como un pequeño pepinillo, en definitiva.

¿Un poco de «GinTo» Pepinillo este verano?

No dudes en decirnos cómo haces tu gin tonic…

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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