Vikram Doctor de The Economic Times explica la tendencia de la ginebra en Ciudad del Cabo en su artículo How gin is a powerful expression of Cape Town and not just a hipster trend. Te damos tres razones para leerlo.
1. Sabemos que el último año ha representado un éxito enorme para la ginebra. Ventas escalando, nuevos espirituosos, destiladoras lanzándose en esta aventura. Y muchos hipsters fotografiando en Instagram sus cócteles de ginebra más hermosos. Vikram Doctor, nos muestra cómo en Ciudad del Cabo, la tendencia no la rigen exactamente los hipsters.
2. Una cultura de ginebra asentada en Ciudad del Cabo desde el siglo XVII, por razones históricas, VOC la primera distribuidora de la ginebra holandesa BOLS necesitaba cruzar por Ciudad del Cabo para continuar su camino hacia Batavia.
3. ¿Sabías que el brandy reinaba en Ciudad del Cabo? Aprende en este artículo cómo la ginebra logró conquistar esta ciudad. Cómo el campo ofrece hierbas y especias para producir ginebra local. Y por último cómo Inverroche se convirtió en uno de los pioneros de la revolución de la ginebra del Cabo aunque están asentados en Still Bay.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.