La cervecera danesa Carlsberg afirma que el diseño de la botella de fibra a base de madera y plantas conserva el mismo «sabor y efervescencia» que las botellas de vidrio.
La cervecera se prepara para realizar su mayor prueba de botella de fibra reciclable en toda Europa. La botella de cerveza de fibra de Carlsberg tiene una carcasa de fibra de madera y un revestimiento de polímero PEF.
Las botellas están fabricadas con una cubierta de fibra de madera y un revestimiento de polímero de furanoato de polietileno (PEF) de origen vegetal.
A través de este primer lanzamiento, los consumidores probarán ocho mil botellas en ocho mercados del continente, incluidos el Reino Unido, Francia y Polonia.
Carlsberg afirma que las botellas conservan el mismo «sabor y efervescencia» que las de vidrio y podrían mantener la cerveza más fría durante más tiempo.
La botella de fibra son de base biológica, salvo el tapón, y hay planes para un tapón alternativo a base de fibra que se espera entregar en 2023
Foto: La botella de cerveza de fibra de Carlsberg. Fotografía: Carlsberg/PA
Stéphane Munch, vicepresidente de desarrollo del grupo en Carlsberg, dijo: «Identificar y producir PEF como barrera funcional competente para la cerveza ha sido uno de nuestros mayores reto.
Por ende, obtener buenos resultados en las pruebas, colaborar con los proveedores y ver cómo se llenan las botellas en la línea es un gran logro.»
Munch afirmó que la empresa seguirá colaborando con sus socios Avantium, especializada en química renovable y que ha desarrollado el revestimiento de polímero, y la empresa de envasado Paboco, que ha fabricado el revestimiento exterior de la botella, en los desarrollos del envasado de cerveza.
Carlsberg: hacia un futuro cero desechos
La noticia de la botella de fibra de madera se anunció en 2019 y Carlsberg lleva trabajando con sus socios en el diseño desde 2015.
Carlsberg también está volcando sus esfuerzos de sostenibilidad en su cerveza, utilizando malta de cebada cultivada con prácticas agrícolas totalmente ecológicas y regenerativas en colaboración con el proveedor de malta de cebada Soufflet.
En el marco de sus proyectos ecológicos, la empresa desarrolla un proyecto llamado Together Towards ZERO Goals.
A través de él, Carlsberg aspira alcanzar los objetivos de emisión cero en todas sus cervecerías, y un 30 por ciento de reducción a través de todas sus operaciones en las próximas décadas. Esto, junto a la implementación de las botellas de papel.
Otras alternativas de Carlsberg, incluyen reducir el uso del plástico suprimiendo los anillos sujetadores de cerveza y reemplazarlos por cola.
Aprenda más sobre el la botella de fibra verde proyecto de Carlsberg.
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