Inaugurado en 1929, The Peninsula es uno de los hoteles más grandes de Hong Kong. Encuentro con el empleado y el bartender más antiguo del hotel.

Los turistas y residentes siguen acudiendo a al magnífico salón colonial de The Peninsula en Hong Kong para tomar el té o ir al bar para disfrutar de un cóctel clásico.

Y el personal es tan leal como los clientes. El camarero Johnny Chung es el empleado más antiguo del hotel. Su padre trabajaba en el hotel antes que él. Johnny ha estado en The Peninsula por 63 años, desde que tenía 14 años.

Durante su estancia en el hotel, incluso aprendió a preparar una bebida con una estrella de Hollywood.

Isabel II, Richard Nixon y Michael Jordan pasaron por ello. Para Chung, su encuentro más increíble es Clark Gable. Este último había pedido un destornillador, un cóctel a base de zumo de naranja y vodka. Como sabía exactamente lo que quería, fue detrás de la barra para enseñarle al empleado más viejo cómo hacer este maravilloso cóctel. Una pequeña anécdota que dejará su marca en Johnny para siempre !

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

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