El Cognac Courvoisier recibió la Palma de Oro de la Gastronomía Francesa el pasado 8 de abril, un prestigioso reconocimiento para la casa de Cognac fundada en 1828.
El viernes 8 de abril, en el Hôtel de Matignon, el Primer Ministro de Francia, Jean Castex, junto con el Presidente del Comité de Francia, Olivier de Tilière, entregaron oficialmente la Palma de Oro de la Gastronomía Francesa y un Diploma de Mérito y Prestigio Nacional a Patrice Pinet, Director General y sexto Maestro Mezclador de la Casa Courvoisier.
La Palme d’Or du Patrimoine Gastronomique es una de las distinciones más importantes del arte de vivir francés. Cada año rinde homenaje a quienes contribuyen a perpetuar estos oficios de excelencia, así como a la reputación internacional de Francia. Lo concede el Comité de Francia, fundado bajo la IV República para reconocer y distinguir a los creadores, casas y artesanos que contribuyen al prestigio de Francia, así como a la protección de su patrimonio, su medio ambiente, su turismo y su gastronomía.
Este trofeo, colocado bajo el patrocinio de la Comisión Malraux, simboliza la influencia de Courvoisier, Casa de Cognac fundada en 1828 en Jarnac, histórico proveedor oficial de la Casa del Emperador, y que bajo la dirección de Patrice Pinet se ha convertido en la Casa de Coñac más premiada del mundo*. Rinde homenaje a Courvoisier como parte integrante de nuestro patrimonio gastronómico nacional. Es también, para Courvoisier, el reconocimiento del trabajo continuo de generaciones de viticultores, destiladores y empleados, al servicio de la calidad de los excelentes coñacs que se sirven en las mejores mesas de todo el mundo.
Fuente: https://newsroom.armance.co/
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