Si estás de paso por Londres, no dudes en conocer el nuevo bar a cóctel de cognac en Bibendum, por Rémy Martin, La Maison.
El nuevo bar ubicado en la casa Michelin Bibendum, fue una vez un bar efímero pop-up. Afortunadamente para nuestro deleite, se ha convertido en un bar permanente, en el que el food pairing creado por el chef Claude Bosi se encuentra con los vasos de cóctel a base de cognac creados por Rémy Martin.
Los cócteles por Rémy Martin
Royal Sidecar: Rémy 1782 Accord Royal, Cointreau, jugo de limón.
Maison Old Fashioned: cognac Rémy Martin XO, jarabe de miel salada, licor de higos y amargos.
Baptiste: Rémy, limón, jarabe de maple, amargo de naranja y cidra francesa.
Vagabond: Rémy Martin 1783, vermut Dolin con infusión de rosas, limón y granadina.
Rémy Martin Collins: acompañado de delicioso romero.
Entre otros cócteles están el Cognac and Tonic y el Rémy and Rum punch. También puedes degustar al seco de un Rémy Martin XO o el 1783 con uvas congeladas que sirven para refrescar el trago (y no se diluyen).
Y para acompañar perfectamente tus cócteles, no dudes en degustar los ravioli con salchicha nduja, pollo frito con crab mayonnaise, caviar Petrossian, u ostras de la bahía de Morecombe.
Una experiencia divina te espera en la Maison Rémy Martin bar en Bibendum.
La Maison Rémy Martin Residency at Claude Bosi:
Bibendum. 81 Fulham Road, London SW3 6RD.
De lunes a sábado: 4:30pm a 12:00am
Domingo: 12:00pm a 11:00pm
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.