Organizada cada dos años, los días 11 y 12 de diciembre tuvo lugar la quinta edición de la MONIN CUP INTERNATIONALE, sobre el tema «Mezcla tus orígenes». Los cuarenta y seis competidores de todo el mundo pudieron vivir dos días intensos y emotivos en Bourges y París.
Día 1 :
Los candidatos fueron juzgados por su cóctel «Mix Your Origins» y pudieron visitar el Estudio y la fábrica de MONIN en Bourges.
Día 2 :
participaron en una prueba de conocimientos en Harry’s Bar, una clase magistral en el Studio MONIN de París y una visita a la capital antes de ir al Pavillon Gabriel, no lejos de los Campos Elíseos. Para la ocasión, el Pabellón Gabriel fue completamente redecorado, con un mercado de sabores en el centro de la sala, ya impresionante gracias a su estructura Gustave Eiffel y a su techo de 8 metros de altura.
Ceremonia de graduación :
La noche comenzó con la ceremonia de graduación de MONIN para todos los candidatos, con la presentación del jurado y el anuncio de los diez finalistas. Los finalistas fueron juzgados por su cóctel «Mix Your Origins», presentado el día anterior en Bourges, y por el examen de conocimientos realizado el mismo día en París. Luego tuvieron la oportunidad de participar en un concurso de cócteles a ciegas, con una receta creada y explicada en el escenario por David Ríos. Luego fueron invitados a preparar el último evento, la Caja Misteriosa. El concepto es simple: imaginar un cóctel basado en ingredientes impuestos, incluyendo un ingrediente misterioso, La Liqueur Originale MONIN.
Mientras tanto, los invitados tuvieron la oportunidad de escuchar el discurso de Eric Van Beek, ganador del Bacardi Legacy 2018, antes de asistir a la creación de los diez cócteles en el escenario.
Los resultados fueron anunciados al final de la velada por el Director General Henri de Cugnac y el propio Olivier Monin: el inglés Dimitrios SAVVAIDIS obtuvo el primer puesto bajo una lluvia de aplausos, seguido por Wang ZEE para el segundo y Nicholas CROUSE para el tercero.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.